Mee ja apelsinimahl on üks selle täiendavaid maitseid, mis suurendavad seda maitsvat sealiha röstimist. Röstitud küpsetatakse õunte ja maguskartuliga, muutes selle ühe poti suurepärase söögikorraga .
Mida vajate
- 1 kondita sealiha röstitud (3 kuni 4 naela, rasvaga kaetud)
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1/3 tassi kallis
- 1/4 tass apelsinimahla
- 1/4 tassi külmutatud õunamahla kontsentraati (sulatatud)
- 2 tl jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäis pruuni suhkrut (pakitud)
- 3 suurt bataadi (kvartaliga)
- 3 suured õunad (südamik ja kett)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 F
- Kanda suurt kuivatuskorkiga Hollandi ahju koos taimse õli ja asetage keskmiselt kõrge kuumusega. Kui väga kuum, lisage sealiha. Küpsetage küpsetatud küpsetatud küpsetamine, kuni kõik küljed on pruunistatud, umbes 6 minutit. Eemaldage kuumusest.
- Keskmises kausis ühendage mee, apelsinimahl, õunamahla kontsentraat, pipar ja pruun suhkur. Lusikas üle sealiha. Asetage maguskartul sealiha ümber. Katke ja küpseta 2 tundi. Sealiha peab registreerima vähemalt 145 F kiirvalimistermomeetril, mis on sealiha minimaalne ohutu temperatuur.
- Asetage apelsükeldused ümber sealiha. Küpsetage, katmata, loputades sageli 20 minutit või kuni õunad on lihtsalt õrnad. Lase sealihast 10 minutit enne viilutamist. Serveeri sealihast viilutatud, magusat kartulit ja õunu.
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 533 |
Kogu rasv | 24 g |
Küllastunud rasv | 8 g |
Küllastunud rasv | 11 g |
Kolesterool | 129 mg |
Naatrium | 105 mg |
Süsivesikud | 33 g |
Kiudaine | 2 g |
Valk | 46 g |