See rabarberkreem on täidetud magustatud viilutatud rabarbarbaga, millele on lisatud kergelt maitsestatud pruuni suhkrut ja kaera kuivatatud segu.
Maapähkli pool moodustab kooriku segu, samal ajal kui teine pool puistatakse pealmise külje peal, et saada krõmpsuv pealistus.
Mida vajate
- Toppingi jaoks:
- 1 tassi universaalset jahu
- 3/4 tassi kaer (
- kiire või vanamoodne )
- 1 tass pruun suhkrut (kerge, kindlalt pakitud)
- 1/2 tassi võid (sulatatud või margariin)
- 1 tl kaneeli
- Täitmiseks:
- 4 tassi rabarberit (tükeldatud)
- 1 tassi suhkrut
- 2 spl maisitärklist
- 1 tassi vett
- 1 tl vanilli
- Valikuline: kergelt magustatud vahukoor (lisamiseks)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
- Või 9-tolline ruut või ümmargune küpsetusruum.
- Kausis ühendage jahu, kaer, pruun suhkur, sulatatud või ja kaneel; segage kahvliga või sõrmedega, kuni see on nõrk.
- Valmistatud küpsetusnõu põhjas asetage pool puru.
- Kastke küpsetatud rabarbarbi kooriku kast.
- Väikeses kastmes ühendage granuleeritud suhkur, maisitärklis, vesi ja vanilje. Asetage pan üle keskmise kuumuse ja küpseta, kuni see on paksenenud ja selge, pidevalt segades.
- Valage paksendatud siirupi segu rabarberist küpsetusnõusse ja seejärel puista ülejäänud puuviljasegu üle puu.
- Küpsetage rabarberkrefk kuumutatud ahjus umbes 50 kuni 60 minutit.
- Kallutage portsjonid küpsetusnõusse ja serveerige soojas magusat koort, vahvlit või vatitupsu jäätist.
Ekspertnõuanded
Soovi korral lisa 1/4 klaasi purustatud kreeka pähklite või pekanipähklite kohta purkide teisel poolel.
Teil võib samuti meeldida
Apple rabarberküpsetatud kaeraga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 390 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 277 mg |
| Süsivesikud | 75 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 4 g |