Suhkru kuubikud on nii kerge kodus valmistada. Saad suhkrut värvida ja maitsta, seejärel kasutage lõhnakujuliseks kujundamiseks kristalliseerivaid vorme. See meetod sobib suurepäraselt magusate hammaste valmistamiseks sünnipäevadeks, beebi- või pruudideks või puhkemajadeks. Serveeri neid oma lemmikteese kõrval tõeliselt elegantse esitluse jaoks.
Mida vajate
- 1 tass / 7 untsi suhkrut
- 1 supilusikatäis vett
- Vabatahtlik:
- toiduvärv teie valikul
- Valikuline: 1/8 teelusikatäis lõhna- ja maitseainet
Kuidas seda teha
- Asetage suhkur kaussi ja lisage vesi. Segage, kuni kogu suhkur on niisutatud.
- Kui soovite lisada värvaineid ja lõhna- ja maitseaineid, lisage vaid pisut värvi ja lõhna- ja maitseainet ning segage kõike koos. Kui värv ei ole piisavalt tume, jätkake väikese koguse lisamist ja segage seda natuke korraga - parem on olla ettevaatlik kui lisada liiga palju ja värv on liiga tume. Lõppkokkuvõttes peaks suhkur olema märg märja liiva tekstuuriga ja kokku pange kokku, kui te pigistate selle peopesaga. Kui see tundub liiga kuiv, lisage väike lusikas vett korraga, kuni jõuate töötavast tekstuurist.
- Kasutage lusikaga suhkru hunnikut vormi õõnsusteks ja seejärel kindlalt selle alla pressides. Veenduge, et kompaktne oleks hästi nii, et see hoiab kokku ja vormitakse hästi.
- Kui kõik õõnsused on täidetud pakendatud suhkruga, kasutage hallituse pealmisega ülemäärast märga suhkru eemaldamiseks pintslit või kondiitritükki.
- Parimate tulemuste saavutamiseks peab suhkur enne eemaldamist täielikult kuivama. Võite lasta tal istuda toatemperatuuril, kus see võib kuluda umbes tund kuni üleöö, et suhkrut saaks piisavalt eemaldada - see sõltub suhkru järjepidevusest, mida alustasite, niiskuse ja sügavuse ning suuruse valuvormidest.
- Muidu, kui teie valuvormid on mikrolaineahi kindlad, saate neid mikrolaineahju lühikese aja jooksul suhkru niiskuse eemaldamiseks ja kuivatamisprotsessi kiirendamiseks. Kõik mikrolaineahjud erinevad, kuid alustatakse 25-30 sekundiga. Laske vormil pärast minivibreerimist lühidalt jahtuda ja proovige suhkru kujundeid õrnalt pehmendada. Seadke mikrolaineahju ja puhkeaeg vastavalt vajadusele puhtaimate kuju saamiseks pärast valuvormide eemaldamist.
- Pärast kuju eemaldamist laske neil istuda toatemperatuuril, veendumaks, et nad on täiesti kuivad. Suhkrupeedi võib hoida toatemperatuuril õhukindlas konteineris määramata aja jooksul. Nad on üsna vastupidavad, kuid tuleb neid ettevaatlikult pakendada, kuna need on ka rabedad ja neid saab purustada või purustada.
Variatsioon
Lisatöötlemiseks jätke lõhna-ekstrakti välja ja asetage need suhkru kuubikud maitsestatud suhkrutega, nagu näiteks vanilli suhkur , lavendli suhkur või sidrunimahl .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 22 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |