Kuidas teha sidrunhisi
Suhkru ja sidruni säilmete säilitamine loob meeldivalt sidruniga lõhnatu suhkru, mis sobib suurepäraselt puuviljade ja magusainete joomiseks. Sidrunimahla valmistamiseks on mitu võimalust, nende erinevus on allpool kirjeldatud, kuid see tähendab, et pannakse veidi rohkem tööd või natuke rohkem aega.
Pidage meeles, et kõigi nende meetodite korral, kui eemaldate sidrunist, tuleb lihtsalt erekollane osa ja nii vähe kui võimalik kibedat valget puitu.
1. meetod: mikroplokk
Pange 1 tassi suhkrut keskmises kausis. Kasutage mikroplaani, et riivida 1 sidruni erekollast tuhmistust, hoides ettevaatlikult kibedat valget savikut allapoole, suhkruga, mis teeb seda suhkru kaussi taga, tagab, et võtaksite võimalikult suurel määral riivist vabastatud lehemõli . Viige õhukindlasse konteinerisse ja laske mõni päev suitsutada, et suhkur võtaks sidrunimaitse.
2. meetod: toiduainete töötleja
Kui teil ei ole mikroplaani, kasutage rõngast eemaldamiseks korrapäraseid riivisid või nööri, just erkollast osa - 1 sidrunist. Pange salakaitse ja 1 tassi suhkrut köögikombainis. Pulsi, kuni sidrun on täielikult suhkruga ühendatud. See versioon on kohe kasutamiseks valmis, kuid maitse on kenasti heas korras, kui lasete tal mõne päeva jooksul istuda õhukindlas konteineris.
3. meetod: aeg
See meetod on võimalikult väike tööjõud. 1 sidruni jaoks ära tõmbamiseks eemalda nuga; hoia seda suurtes ribades.
Pange pesitsus ja 1 tassi suhkrut õhukindlasse mahutisse ja laske kuus paika paigutada, loksutades iga paari päeva tagant, kui te seda arvate. Suhkur kogub sidrunimahla, kui nad kokku veedavad.
Lemon Sugar ladustamine
Hoidke sidruni suhkrut õhukindlas konteineris, nagu üldiselt suhkrut. See hoiab enam-vähem lõputult, jällegi sarnaselt suhkruga, kuid minu arvates ei ole liiga palju probleeme selle ärakasutamiseks kuue kuu jooksul, mida inimesed võiksid soovitada.
Ma olen seda teinud, nüüd, mis? (Või kuidas kasutada sidrunhisi)
Sidrunimahl suhkur on palju kasutusviise. Mõned, kes tulevad meelde oma peaga:
- Serveeri kuuma või külma teega
- Kasutage velje kokteiliklaasidele
- Piserdage pannkookide, vahvlite või teraviljaga
- Hämardage klassikalised krepsid super lihtsa magustoidu jaoks
- Kasutage puuviljasalatite magustamiseks
- Küpsetage enne küpsetamist suhkru küpsiseid või sidrunimaitselisi küpsiseid
- Kasutage tavalise suhkru asemel sidruni lõhnavates retseptides (nagu need sidruniibid) lisamulli jaoks
- Tsitrusviljade marinaadid kodulindudele või kaladele, mis vajavad magustamist