Peaaegu kõigil on mune tuunikastmes ja tuuni võileibadel, kui nad olid väikesed. Minu lemmikdetailid tuunikonservide jaoks olid võileivad, mida mu ema valmistas terve nisu leiba. Nad olid väga lihtsad, kuid täis maitset. Need retseptid algavad tuunikonservidega.
Kas teate, mida need sõnad tunnevad tuunipurgide ostmisel? Tuunikala on kolmes vormis: täispakett või väljamõeldud, rukk, helvestatud või riivitud. Tahkepakend on kõige kallim ja sisaldab suuri tükke liha.
Räbu tuunil on väiksemad osad ja see on odavam. Ja ma ei soovita üldse helvestatud või riivitud; tuun on väga nõrk, vähem soovitavatest jaotustükkidest. Samuti tuleb kaaluda erinevaid tuuni sorte.
Piknikupüha
See on kõige kallim tuun. Pikkuimalli tuunikalat sisaldav konserv on märgistatud "valge". See on kergema maitsega ja on enamikus retseptides lihtsalt konserveeritud kanaliha asendatud.Kulduim-tuunikala
Seda tüüpi tuunikala ja muud sordid on kapslites märgistatud "valguse" all. Sellel on pisut tugevam maitse kui lõhed. Hele tuunikala võib sisaldada mitut erinevat tuuni sorti.Bonita Tuna
Sellel tuunil on kõige tugevam maitse ja kõrge rasvasisaldus. Seda tuunit müüakse tavaliselt konserveeritud. Kui saab osta, ei öelda "valge" või "kerge", on ilmselt bonita või vööttuun.
Siin on mõnda uut tüüpi konserveeritud tuunikala. Hüljatud, riiulil püsivad tuunikala kotid on hiljuti turule lisandunud.
Liha on pakkimata ilma veeta või õlita ning seda töödeldakse lühema aja jooksul, mille tulemuseks on värskem maitse. Selle tuuni valik on mitu erinevat maitset, rõhutatult maitsetaimede ja vürtsidega.
Tuunikala on pakendatud veele või õli. Oliiviõli pakendatud tuunikul on vapustav maitse, ja kui see on hästi kuivendatud, ei ole seda palju rohkem kaloreid kui vees pakendatud tuunik.
Siiski on raske leida, ja vees pakitud tuunikala on just nendes retseptides suurepärane. Taimeõlis pakitud tuunikul pole tõeliselt täiendavat maitset ja minu arvates ei ole vaja lisakoororeid.
Lõpuks veenduge, et teie tuunikala on märgistatud "delfiinide ohutuks". Mitmed organisatsioonid koos USA valitsusega on kehtestanud seireprogrammid, mis aitavad kaitsta neid imetajaid. Mõned ettevõtted on lubanud jätkata delfiinide ohutut kalapüüki isegi siis, kui USA standardid on nõrgestatud, mis need võivad olla.
Hiljuti on olnud massiteabevahendeid elustikusisalduse kohta rasvkalal, nagu tuunikala ja eriti lõhe. Mõned valitsused soovitavad piirata oma tuuni tarbimist kaks purki nädalas. Üks uuring näitas, et kergetel tuunikadel on vähem elavhõbedat kui "valge". Mõelge kõigile neile asjadele, kui ostate tuuni oma perele.
Tuunikala peetakse südame tervislikuks toiduseks, kuna see on rikas omega-3 rasvhapetega. See on madala rasvasisaldusega ja süsivesikuid sisaldav ja kõrge valgusisaldusega. See ühendab kaunilt enamiku maitsega, alates kappartidest ja sibulatest kuni kalli melonini. Kõige parem, enamik lapsi tunnevad nagu tuunikala! Proovige mõnda nendest tuunikala retseptidest sel nädalal.
Ma sooviksin nendele retseptidele pakendada tükk pakki või tükk (välja arvatud need, mis nõuavad viilutatud suitsutatud tuunikala).
Lugege silte ja pidage silma müügiks ka konserveeritud või vaakumpumba tuuniga. Konserveeritud tuunikala, mida korralikult hoitakse, kestab terve aasta oma sahverdusruumi. Ja teil on alati koostisosad kerge eine käes!
Alusta konserveeritud tuunikest
- Grillitud tuunikala sulatused
George Foreman Grilli retsept on lihtne ja klassikaline; tuuni võileiv parim! See on nagu võileib, mida mu ema kasutas. - Parmesani tuuni võileivad
Seal on midagi tuunikala koos Parmesani juustu, majoneesi ja punase paprikaga. Kui sulle meeldib sööda vürtsikas, mõtle sellele peenele jalapeno lisamisele sellele lihtsale võileibile . - Tuunikala Risotto
Risotto on selline imeline roog. Kreemjas riis, mis on kombineeritud paprika tuunikala, sidruniga ja värske spinatiga, muudab kerge õhtusöögi. - Tuna Alfredo Casserole
See viie koostisosa retsept on super kiire! Saate lisada selle põhilise retsepti rohkem maitset ja toitu sisaldavaid külmutatud köögivilju, sulatatud ja kuivatatud.
- Tuunikala Waldorf Salad
See lihtne salat mängib klassikalisest Waldorf Saladist välja, kuid kana asemel kasutatakse tuunikala, nii et see on odavam. Teile meeldib see värske ja kerge salat. - Tuunikala Pesto salat Wrap pähklid
Selles karge ja värskes ümbrises segatakse tuunikala pesto, mayo ja palju köögivilju. - Tuunikala kroonikad
Räägi tulevikku tagasi! Tuunikreeketid on 1950. aastate tagasitulek, mida ma usun, et kõik peaksid oma elus vähemalt korra sööma. - Tuunikala puuviljasalat
Värskete puuviljade magus ja maitsev maitse täiendab tuuni kaunilt. Selles valguses ja hõlpsas retseptis kasutage oma piirkonnas parimaid värskeid puuvilju. - Tuunikala Carbonara
Carbonara on spagetid, munad ja oliiviõli kombinatsioon. See lihtne retsept lisab tuuni ja mõned hakitud köögiviljad suurepärase peamise roogi jaoks. - Külmutama tuuni võileivad
Saate võileibu valmistada kohe selle lihtsa ja maitsva retseptiga.