Risotto on suurepärane mugav toit; kreemjas ja maitsev. Tassi hea kvaliteediga tuuni lisamine uuendab seda ja lisab suurepärase toitumise. Tuunikala Risotto on ka odav, ja lapsed armastavad seda.
Kuid kui soovite seda hõõguda ja teha see retsept kõige paremini, otsige Itaaliast imporditud oliiviõli pakitud tuunikala. Selle toote leiate internetist ja mõningate suurte toidukaupade kauplustest. Tuun on väga kerge ja on kõige suurepärase tekstuuriga.
Nagu kogu risotto puhul, lisab teie lisatud vedeliku kogus sõltuvalt sellest, kui tugevalt või vedelikult soovite oma risotto, samuti riisi vanust ja kuivust. Kogu riis on erinev, olenevalt sellest, kus ta kasvatatakse ja kui kaua see oli salvestatud. Võib-olla peate lisama kogu kana puljong pluss veel mõned lisandid. Lisavõi asemel võite lisada ka vett. Lugege, kuidas teha parimat Risotto iga kord suurepäraste tulemuste saamiseks.
Serveerige see roog rohelise salatiga, mis on tükeldatud kirsstomatitega ja viilutatud seentega, mis on maitsestatud. Üks klaas valget veini on suurepärane komplekt.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1-1 / 2 tassi arborio või pikergaraga valget riisi
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 3/4 tassi kuiva valget veini või kana puljongit
- 1/4 tsp. pipar
- 4 tassi kana puljongit
- 1 supilusikatäit värsket sidrunimahla
- 2 tassi hakitud värsket spinati
- 1/2 tl. riivitud sidrunikoort
- 12 untsi.
- võib tahke valge tuunikala tühjendada
- 1 spl või
- 3/4 tass riivitud Parmesani juust
Kuidas seda teha
1. Kuumutage õli suurtes paprika ja lisage riis ja küüslauk. Küpsetage ja segage 2-3 minutit, kuni riis õli kaetakse ja hakkab pisut kuldseks muutuma laigudena.
2. Paneelele pannakse veini, pipart ja 1 tass kana puljong. Keeda keemiseni, seejärel vähendage soojust keskmisele ja küpsetage segu 8-10 minutit, segades sageli, kuni vedelik imendub.
3. Lisage umbes 1/2 tassi järelejäänud puljongit, segades riisi, kuni vedelik imendub.
4. Jätkake, kuni riis on pehme ja risotto on soovitav konsistents.
5. Lisa sidrunimahl, spinat, sidrunikoor ja tuunikala. Küpseta ja segage õrnalt, kuni spinat niisutatakse.
6. Sega võid kuni sulatatakse koos 1/2 tassi juustuga. Piserdage järelejäänud juustuga ja serveerige.
Kalorid: 460
Rasv: 13 grammi
Carbs: 44 grammi
Naatrium: 1000 mg
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 423 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 40 mg |
| Naatrium | 916 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 27 g |