Vietnami kevadrullide pakendamise retsept

01 08

Pakkimine Vietnami Kevad Roll - Cha Gio

Pehme riisipaberis ja köögiviljades ja kastmetes pakitud praetud vedru rullides söömine on lõpmatu Imperial Rollsi nautimine.

Enne kevadrullide pakendamist siia jõudmiseks peate:

1. valmistasin Vietnami Spring Rolli täidist .
2. riisipaberi pakendite abil pakitud kevadrull .
3. praetud Spring Rolls
4. ja lõikas Vietnami kastmega , mille peamine koostisosa on kalakastmes. See on kastmine, mis läheb Cha Gio'ga erakordselt hästi.

Praetud kevadrullidega, mida vajate, on rohkem kuivatatud riisipaberi pakendid, mõni vesi, mõned värsked ürdid ja köögiviljad ning mõned kastmed .

02 of 08

Rice Wrapperi niisutamine

Saadaval on 2 erineva suurusega riisipaberi pakendit - kas 6,3 "(16 cm) või 8,7" (22 cm) läbimõõduga. Ma eelistan kasutada väiksemaid - ma leian, et see on kergem kinnitada ja natuke rohkem maitsta! Ainuke negatiivne külg on see, et te ei saa nii palju asju nagu Spring Rolli panna. Proovige mõlemat ja vaadake, kuidas see teie vajadustele vastab.

Enne kasutamist riisipaberi ümbrisega niisutatakse 2 meetodit. Esimest meetodit selgitati sammhaaval juhisega, mis hõlmas Vietnami Spring Rolli täitmist riisipaberi abil. See meetod on tõhusam, kuna vesi töötab riisipaberis kiiremini ja kui teil on köögis rohkem ruumi.

Teine meetod on söögilaua jaoks sobivam. Kasutage väikest kaussi või kruusi ja täitke see sooja veega. See kasutab vähem ruumi ja on rohkem tuttav, kui külastate koos toiduga.

03 alates 08

Lay Fresh Veggies, maitsetaimed ja mõned kastmed

Kui riisipaber on vee pehmendatud, kasutage teelusikatäit ja asetage mõni Tai küüslaugu kastme ja riisipaberi keskosa kastmes. Ma ei soovita siinkohal asetada Vietnami kastmist, kuna kastmes on natuke veenev ja riisipaberi ümbris võib rebida, kuna see on liiga vesine.

Seejärel võite panna kõik, mida maitsetaimed ja köögiviljad eelistavad - mulle meeldib panna vähe kõike, kuna see suurendab Vietnami kevadrullide maitset.

04 08

Fried Vietnamese Spring Rolli panemine

Kastke kogu praetud kevadrull kastmete, köögiviljade ja maitsetaimede peal. Seejärel valage mõni Vietnami kastmine üle. Kui leiate, et kevadrull on riisipaberi ümbrise jaoks liiga suur, tõmmake praetud kevadrull ristlõikega 2 tolli pikkuseks.

05 08

Fold Forwards

Kinnitage sulle kõige lähemal pakendil olev pakend, et see katab praetud kevadrull. Veenduge, et see esimene kork jääb praetud kevadrullile. Niisutatud riisipaberi ümbris peaks olema natuke kleepuv, mis muudab ülejäänud pakkimisprotsessi lihtsamaks.

06 08

Voldik vasakule ja paremale

Kasutades mõlemaid käsi, keerake ümbris parempoolsesse keskpunkti suunas, peatades selle, kus täitmine on toimunud

Tehke sama ka pakendi vasakul küljel.

07 08

Hoidke edasi edasi

Hoidke pakendit ettepoole, kuni see on ümbrisesse jõudnud.

08 08

See on valmis, võta bite!

Selle gorgeous kevadrulli söömine on lihtsalt hoida seda käes ja alustada hammustustega. Naudi oma einet!