Serveerige see herneste tassi koos praetud ja tükeldatud tomatitega suurepärase pere söögikordade jaoks.
Mida vajate
- 3 viilu peekoni (tükeldatud)
- 1 1/2 supilusikatäit taimeõli
- 1 1/2 tassi sibulat (tükeldatud)
- 3 küüslauguküünt (purustatud ja hakitud)
- 8 untsi sink (tükeldatud)
- 4 tassi kana puljongit
- 4 tassi värsket lilla kere herned
- Sool ja pipar (maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Küpseta peekon pannil või mikrolaineahjus kuni peaaegu karge.
- Eemaldage paberrätikud äravoolu. Kuumuta oliiviõli suured kastrulis keskmise kuumusega.
- Lisage sibul ja sink ja segage, kuni sibul on pehme ja kergelt pruunistatud. Lisa küüslauk ja küpseta veel 1 minut.
- Pange peekon, kana puljong ja herned ja keedetakse.
- Vähendage soojust väheseks, katke ja keetke 50 kuni 60 minutit või kuni herned on lihtsalt pehmed.
- Eemalda kate ja tõsta keskmise tasemeni; keetke 5-10 minutit kauem.
- Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
Head uut aastat härjad
Hoppin 'John II
Mustanahaline hernes
Mustanahaliste herneste salat
Mustanahalised herned ja suitsutatud piknik
Suitsutatud piknikhein koos ananassiga
Värske sealiha piknik köögiviljatega
Mustanahaliste härjate indeks
Sealiha ja küpsetatud sealiha retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 182 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 761 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 12 g |