Kasutades ekstra köögivilju, tomatimahl ja väiksemate oadeta tomatitega, hoiab see taimetoitlane tšilli kalorsusega vähem. Kuigi meatless chili on juba tervislik ja madala rasvasisaldusega valik, on see versioon ekstra-madal.
See oli üks neist retseptidest, mis toimusid puhtalt sellepärast, et keegi käes köögis käes oli, mis juhtus olema palju köögivilju ja mitte nii palju oase! See on tõepoolest rohkem kui tšilli-türpsupp kui tüdinud tšilli.
Vaadake rohkem madala kalorsusega taimetoite retsepte.
Mida vajate
- 1/2 keskmise sibulaga, tükeldatud
- 2-3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl vesi
- 1 suur porgand, viilutatud õhuke
- 1 roheline paprika, tükeldatud väike
- 1 punane paprika, tükeldatud väike
- 2 spl sojakaste
- 1/2 tassi maisi tuumad
- 1 15-oz.võib aeduba
- 1 28-oz.jahu tükeldatud tomatid (ära tühjendamata)
- 1 12-oz.can tomatimahl või V8
- 1 jalapeno või muu väike vürtsikas pipar, hakitud
- 1 spl tšilli pulber
- 1/2 tl. oregano
- 1/2 tl. maitsestatud sool
- 1/2 tl. Cayenne'i pipar
- Vabatahtlik: rohelised sibulad kaunistamiseks
Kuidas seda teha
- Suures koguses mittepuhastatud potis soojendage küüslauku ja sibul 3-4 minutit. Lisage vesi ja porgandid ja kuumutage, segades veel 3-4 minutit. Lisage rohelist paprikat, punast paprikat ja sojakastme, segades, et kombineerida hästi. Kuumutage veel minut või kaks.
- Vähendage soojust keskmise tasemeni ja lisage kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud roheline sibul.
- Katke ja laske aeglaselt keeda vähemalt 25 minutit ja kuni 40 minutit.
- Kohandage maitseaineid maitse järgi. Garner rohelise sibulaga või isegi natuke juustu või hapukoorega, kui te ei söö vegan .
Toitumisalane teave (alates CalorieCount'ist):
- Kalorid: 195; Rasvkalorid: 10
- Rasvkude kokku: 1,1 g, päevas 2%; Trans-rasv: 0g
- Kolesterool: 0 mg, 0%
- Naatrium: 614 mg, 26%
- Süsivesikud kokku: 38,0 g, 13%
- Dieetkiud: 9,6 g, 38%
- Suhkrud: 9,5 g
- Valk: 11,2 g
- A-vitamiin: 80%
- C-vitamiin: 159%
- Kaltsium: 5%
- Raud: 32 g
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 275 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 443 mg |
| Süsivesikud | 53 g |
| Kiudaine | 14 g |
| Valk | 16 g |