Igaüks armastab kaneeli rullides. Seal on midagi aroomi ahjus, mis kujutab endast lapsepõlve mälestusi, leotatud suhkru ja kaneeli küpsetamisega leiba aroomiga. Tegelikult pole paremat toitu teenindada hommikusöögil või hommikul!
Kaneeli rullide retseptid on väga keerulised, närtsimata valmistatud pärmseina, kahe või kolme või isegi neli korda tõusma ning keerulised täidised ja vahed. Sa ei pea läbima kõike, et teha vapustav kaneeli rull. Parim aeg säästab: külmutatud leivakangas.
Laske tainas sulgeda vastavalt pakendi juhistele, siis täitke ja sulatage. Keerake rullid kokku, küpseta neid, kallake külma ja kaevake!
Pea meeles see lihtne ja vapustav retsepti puhkusereisile, kui soovite midagi ööpäevast külastajaid erilisemaks pidada või jõulukuupäevaks lihtsalt puhata. Need rullid on iga kord ideaalsed.
Mida vajate
- 1 £ külmutatud leivapähklit (sulatatud vastavalt pakendisuunadele)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit suhkrut
- Valikuline: 1 tassi tükeldatud pekanipähke või kašupähklit
- 1/3 tassi võid (sulatatud)
- 1 1/2 tl kaneeli
- 4 untsi koor juust (pehmendatud)
- 3 supilusikatäit võid (pehmendatud)
- 2 1/3 tassi pulbristatud suhkrut (sõelutud)
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
Spray 13 "x 9" küpsetuspann koos nonstick küpsetuspiraat sisaldab jahu ja tühistada.
Leota tainast lahti. Piserdage tööpind veidi jahu. Sulanud tainas asetage 18-tolline x 8-neline ristkülik, kasutades pisut rohkem jahu piserdava veerelaagriplokiga.
Keskmises kausis ühendage pruun suhkur, granuleeritud suhkur, hakitud pähklid, sulatatud võid ja kaneel ning segage hästi. Liigutage see segu ühtlaselt üle valatud tainas.
Alustades pikast küljest, tõmmake tainas hoolikalt üles. Veenduge, et rullid piisavalt tihedalt, nii et rullides ei oleks õhupalli ega tühikuid, kuid rullige nii tihedalt, et täitematerjal hakkab tainast välja saama. Pikka serva pitsutage, painutades taigna koos sõrmedega.
Tõsta taigen 12 1-1 / 2 "viiludeks ja asetada lõigatud pooleks ettevalmistatud pannile. Kast panna köögirätikuga ja asetada soojas kohas. Laske taigen tõusta umbes tunniks kuni see kahekordistub ja rullid täidavad pannil.
Umbes 10 minutit enne taigna tõusu, eelkuumuta ahi 350 ° F-ni. Küpsetage rullid 20 kuni 30 minutit või kuni nad on kuldpruunid . Taigna temperatuur, kui soovite sellel marsruudil minna, peaks olema umbes 200 ° F.
Jahutage rulli pannil ligikaudu 10 minutit, seejärel eemaldage rullid hoolikalt rihmade küljest kinni.
Kui rullid on peaaegu lahedad, ühendage koor juust, või, pulbristatud suhkur ja vanilje keskmises kausis. Pea kuni sile ja kreemjas.
Külmake külmutussegudega rulle.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 366 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 241 mg |
| Süsivesikud | 59 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |