Mida oodata magustoidu Bulgaarias
Bulgaaria magustoidud on vahemikus lihtsad kuni üksikasjalikud ning neid on mõjutanud Kreeka, Türgi, Austria ja Saksamaa. See peegeldab erinevaid etnilisi rühmi ja kulinaarseid traditsioone, mis ühinevad Balkanil.
Bulgaaria klassikaline magustoit on kreemjas riisipuding, oris puding, roosvees maitsestatud ja mõnikord ka roosi kroonlehed. Valmistatud lihtsate koostisosadega, on see rahuldav lõpuks sööma ja seda pakutakse sageli Bulgaaria kodudes.
Pähklid on sageli osa Bulgaaria magustoitudest. Kastanid, kreeka pähklid, sarapuupähklid ja pistaatsiapähklid on laialt levinud ja esinevad prantsuse tüüpi tropikes ning Kreeka ja Lähis-Ida sarnastes koogikeses, mis tilguvad siirupiga nagu Balkani baklava. Bulgaaria baklava on populaarne magustoit ja tavaliselt kasutatakse kreeka pähkleid ja mee siirupit.
Saate tihti näha Bulgaaria restoranides magustoiduks pakutavaid kreeme või pannkooke. Neid serveeritakse magusa täidisega või täidetakse šokolaadipuddiga ja vahukoorega, mesi või moosiga.
Pärast magustoidu serveeritakse ka tugevalt Türgi kohvi serveerides täiendavaid komme. Need hõlmavad tavaliselt lokume (Türgi rõõmu), mis on pulbristatud suhkrult valtsitud õuntest, ploomidest, rosinateist või viigimarjadest valmistatud pehmed kommid. Kohvi korvamiseks võidakse serveerida ka marineeritud puuvilju ja säilitusaineid, sest naudite rohkem vestlust oma hostide või külalistega.
Bulgaaria magustoidu retseptid
Kui soovite lõpetada bulgaaria jahu, proovige neid retsepte.
Bulgaaria riisipuderi retsept : Oriz puding on see, mida Bulgaarias saate sageli serveerida magustoiduks. See on levinud paljudele kultuuridele, kuid Bulgaarias leiab selle, et see on lisatud sidruni. See on tehtud tagasihoidlike koostisosade - lühikese teravilja riisi, piima, või, suhkru ja kaneeliga. See on kaunistatud pistaatsiapähklite ja rooside kroonlehtedega.
Bulgaaria röstitud virsik Retsept: see on lihtne Bulgaaria magustoit, võtab aega ja ainult neli koostisosa. See on ideaalne teha, kui virsikud on küpsed ja kättesaadavad, küpsetades neid maitseainetega, võiga ja suhkruga. Siis saate seda vahukoorega üles panna või jahutada jäätisega.
Bulgaaria Sweet Pumpkin Banitza Retsept : Tuntud ka kui tikvenik, see on maitsva juustu banitza magus versioon. Kastke filo-taine täidetakse magusa kõrvitsaga, et nautida oma toitu pärast oma tugevat kohvi.
Bulgaaria õun-pähkel Banitza retsept : siin näete filo-tainas täidisena kreeka pähkleid ja õunu. See teeb kohvi pärast sööki hästi.
Bulgaaria Cherry Strudel Retsept: Chereshata Shtrudel on üks paljudest struduli sortidest, mida näete Balkanil. Lisaks kirsile. tüüpilised täidised võivad olla poppyseed, rosina, magus juust ja õun. Samuti saate näha sammhaaval seda, kuidas seda strudelit valmistatakse, nii et saate valmis oma toota.
Bulgaaria jõulukuu-täidisega küpsised : Pühade jaoks võite näha neid maslenki küpsiseid, mis on valmistatud tart jamiga täitmiseks. Traditsiooniliselt on need valmistatud sibulaga, kuid võid asendada võid. Džemmi asemel võib neid täita tükeldatud roosimaitselise Türgi rõõmu ja seejärel kutsutud lokumki.
Nad teevad suurepärase kohtlemise kohvi.