See maitsev praetud kala valmistatud retsepti valmistatakse jahu ja maitseainetega. Ärge laske end petta selle ihulise lihtsusega. Kala küpsetatakse krõbedaks ja maitsvaks.
Kilttursk ja tursk on kaks suurepärast valikut praetud kala, kuid tilapia, pollak või mõni muu kerge valge kala peaks töötama hästi. Olge ettevaatlik, et mitte ületäitke õhuke filee.
Serveeri praetud kala selle klassikalise tartarikastmega või maitsva Louisiana remouladega .
Vaata ka
Pan Fried Säss
Cajuni maitsestatud õllepõhised praetud kalad
Mida vajate
- 1 kilo kalafilee (nt kilttursk, tilapia, tursk jne)
- õli sügavaks praadimiseks
- 1/2 tassi jahu
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
- 1/4 tl paprika
Kuidas seda teha
- Kallake 1 ½ tolli õli kastmes; kuumutatakse 375 ° -ni.
- Ühendage jahu, sool, pipar ja paprika. Kuivatage kalafileed jahu segu.
- Pange partiidesse, küpsetage kala umbes 5 minutit mõlemal küljel; eemaldage plaat.
Serveerige kuumalt hapukastme või omavahel remulaadi kastmega .
Annab 3 kuni 4 portsjonit.
Reader Kommentaarid
"Täiuslik praetud kala. Ma kasutasin värskeid kilttursakaid filetti. Järgnesid täpselt juhistele kasutatud Smart Balance'i õli ja lisasid väikese prashi Dashi, et tulemusi tervislikumalt keerutada. Fillid olid peened ja kerged, samas kui koor oli karge ja valgus.
See retsept on hoidja! "YW
"See retsept on nii lihtne, lihtne ja maitsev! Ma kasutasin kala jaoks pollakat ja see tuli välja krõbedaks ja meeldivaks - puudusid jäägid! Ainult asi on see, et mingil põhjusel ei kala see kala kuldpruuniks , - ole ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda! " NG
"Töötan haiglas ja üks meie elanikest soovis teha praetud kalafilee, leidsime selle teie saitile selle retsepti ja tegime selle. Kõik olid seda armastanud ja retsepti palus mitu töötajat. See oli kiire ja lihtne. kasutasime Tilapiat ja lisasime väikese soola iga filee, enne kui me neid sulatanud. Ma pole mereandide sööja ja ma arvasin, et see maitses väga hea. Tänan teid. " PR
Teil võib samuti meeldida