Käepärane, elegantne lisapõleti
Fagori kaasaskantav induktsioonküttekatel näeb välja nagu kallis tükk arvutiseadmed kui midagi, mis kuulub köögis. Stiilne, läikiv ja must, harjatud roostevabast trimmest, puuteplaadi nupudest ja valgustatud ekraanist on see ilus ja kaasaegne pliidiplaat.
Kuidas see töötab
See on ka lõbus kasutada. Induktsioonkuivatus tundub peaaegu nagu võlu - selle läikiva pinna all on induktsioonrullid, mis tekitavad magnetvälju, mis tekitavad rauapõhistes potides ja pannides soojendamisreaktsiooni.
Kuumapind ise ei kuumene; Selle asemel soojendatakse toitu potti.
Testimisel leidsin, et soojusseaded on üsna reageerivad; Näiteks oli lihtne soojapidamine kuumtöötluse vältimiseks, hoides seda keemiseni. Induktsiooni toiduvalmistamise pooldajad väidavad, et see on tavapärasest toiduvalmistamisest tõhusam. Tõepoolest, kuna küpsetuspind ise ei tekita soojust, ei kasutanud küpsetusplaat kööki kuumutamiseks ahjus. Kuid ka mulle ei meeldinudki kiire toiduvalmistamise aeg, millest nii palju kuulsin. Ma tegin keeva veetase ja leidisin, et Fagori induktsioonkütetis keedetakse umbes 2-quart saute pannil umbes 4 tassi vett umbes 6 minutiga. Minu ahju suurel põletil on mul 5,1 / 2 minutit samas vees ja pannil keevkiht; tavalise suurusega põletiga kulus 6 1/2 minutit.
Puudused
Kasutades seda seadet või muud induktsioonkütteseadet, on mõni harjumus.
Kui te olete harjunud nägema leege põleti soojuse taseme reguleerimiseks, võib mõni hetk aega võtta, et välja selgitada, kui kuumal tasemel kuumuse seaded tegelikult saavad (kuigi see käsiraamat annab märku sellest, milline temperatuur igal tasemel vastaks et) Veelgi enam, nupud nõuavad kindlat puutust, mis nõuab ka mõnda praktikat.
See on ohutuse huvides; laps ei saanud ilmselt muuta juhtelemente (eriti kui lapselukk on sisse lülitatud), samuti võite põrandaplaadil lekkeid pühkida ilma seadeid kogemata muutmata.
Oluline on märkida, et kõik köögitarbed ei tööta induktsioonkütuste puhul. Kuivamisprotsessi toimimise tõttu töötavad ainult mustmetallid (st rauapõhised, magnetilised). Klaasist, alumiiniumist ja vasest pottidest ja pantidest ei toimi. Kontrollige oma pannide põhja külmik magnetväljaga; kui see kleepub, töötab see induktsioonpõletiga.
Alumine rida
Fagori portatiivne induktsioonkütt müüb alla $ 100. Ma võin mõelda mitmel viisil, kuidas see oleks kasulik, sealhulgas RV-s; tagahoovis; Rootsi lauas või lauas; isiklikuks kokaks; meeleavalduste valmistamiseks; või täiendava põletiga pühade ja erakondade jaoks.
Plussid, miinused ja funktsioonid
Omadused:
- Kuus sooja seadet
- Lapselukk ja automaatne väljalülitus
- Kuuendiline taimer (seade lülitub välja pärast taimeri kustumist)
- Puhastage puhastuslapid niiske lapiga
- Mõõdud on 14 x 12 x 2,5 tolli ja kaaluvad 7 naela.
Plussid:
- Energia säästlik
- Ohutu, isegi laste kasutamisel
- Atraktiivne ja kompaktne
- Sütti toidu pannid kiiresti ja hoiab püsiva temperatuuri
- Temperatuuri muutused on kohesed
- Ei kuumene köök
Miinuseid:
- Induktsioonkuumutisi saab kasutada ainult teatud tüüpi köögitarbega
- Puuteplaadi juhtelemendid vajavad kindlat puutetundlikku kasutamist, mis võtab mõnda aega kasutusele
- Fan võib mõnele tunduda müraga