Kui soovite mustanahalist kujundust, laske maitsestatud topsid hästi määritud pudelil üle kuumuses umbes 1 minut enne küpsetamist ja lõigake umbes 2 minutit küpsetusaja lõpust.
Seotud
Küpsetatud paprika ja Parmesan Crumb Topping
Küpsetatud õunapuu seenekreemikastmega
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 kilo hiidlest filee (lõigatud 6-8 untsi portsjonitesse)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 2 teelusikatäit
- Kreooli maitsestamine
- 1 tl paprika (magus)
- 1/2 teelusikatäis tüümiani
- 1/4 tl karusnahka
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 400 F juurde ja asetage ahju keskele ahjuruum. Joonke küpsetusruum fooliumiga ja määrdega oliiviõliga.
- Peske hiidleste filee ja kuivatage. Koorige kogu filee oliiviõliga ja piserdage kergelt soola ja pipraga.
- Madalas kausis ühenda ülejäänud koostisosad. Kastke filee kergelt maitsmissegu sisse või piserdage segu, kui soovite kergemat maitsestatud kala.
- Asetage filee ettevalmistatud küpsetuspaketile, maitsestatud küljele ülespoole. Küpseta hiidle 10 kuni 12 minutit või kuni filiaad on küpsetatud (natuke vähem aega, kui küpsetate virde).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 475 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 172 mg |
| Naatrium | 193 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 54 g |