5 parimat hirvitust viski kokteilide jaoks

Kokteilikarjad võivad teha vahet keskmise kokteili ja suurepärase vahel. Mis puutub viski, on need kaasaegse baaride jaoks olulised, sest nad on paljude parimate jookide peamine koostisosa.

Vanamoodulisest Manhattanist mängivad bitterid viski maailmas olulist rolli . Kuigi vaid kümme aastat tagasi oli Angostura Aromatic Bitters kibestunud stseeni kuningas, kõik see on muutunud. Nüüd on meil valida väga palju tüütuid. Mõned neist on eriti kasulikud teie lemmikveskikokteilide jaoks .

• 01, 05

  Angostura bitters

  Sisuliselt on see pikaealisuse tõttu kibe kuningas. Angostura oleks olnud ainus marmor, mis oli varustatud 20 aasta jooksul enamikes baarides. See pudel on kohe äratuntav tänu oma suurele sildile ja see on jätkuvalt hädavajalik mis tahes hästi varustatud baaris.

  Mantetaani kokteilil ja vanamoodelis on olulised need bitterid väljendunud tamarindi ja kaneeli maitsega. Kui teil tekib kokteili retsept, mis lihtsalt ütleb "bitters", on väga tõenäoline, et see oli kirjutatud Angostura Aromatic Bitters silmas pidades.

• 02 of 05

  Regans "Orange Bitters

  Need kokteil guru ja autor Gary 'Gaz' Regan , need oranžid bitters on väljendunud kardamon altone. Kuigi täna on turul saadaval palju oranžilisi bitte, on ka Regansi seas populaarsed eelistused.

  Need bitterid toimivad peaaegu igas kokteilis, nad on eriti tõhusad, kui rõhutada suuri viski jooke. Lisage kriips või kaks klassikatesse nagu liberaalne kokteil või fancy whisky ja maitske magic enda jaoks.

• 03 of 05

  Peychaudi kurb

  Peacaud'i pakutavad Sazerac'i kokteili valmistamiseks vajalikud kergeid jõulupiimaga seotud märkmeid, sealhulgas nelgi ja muskaatpähklit. 18. sajandi retsept sisaldab isegi viinamarjavirret, kuigi nagu enamikel kartulikormidel, on saladus hästi hooldatav.

  Peychaud on lisaks klassikalistele jookidele ka fantastiline ja soovite neid ka tänapäevaste loomingutest valmistada. Täiuslik näide on Ameerika Whisky ja Sake retsept tuntud Manhattan Love Story . Siin on kibedad hästi ingveri likööri vürtsi ja tulemus on fenomenaalne.

• 04 05

  Ägeda tõe greipfruudi kobarad

  Bitter Truth on üks uuemaid kibedatootjaid. Nad on kiirelt teinud pritsme - või on see kriips - baaris. Nad pakuvad palju suurepäraseid maitseaineid, kuid greibid on üks tähelepanuväärsemaid.

  Greibid ja humal kombineeritakse, et muuta see rõõmsameelne, keerukas kibe. Proovige seda kasutada rukki viski sisaldavates jookides. Üks kriips või kaks saab uue elu Algonquinile, klassikalisele rukki ja ananassi retseptile lisada . Samuti teeb see imesid veidi viljakas miljonäriks .

  Kui viski kokteilil on ereviljade vihje, proovige The Bitter Truth Greipfruudi bitters. Sa oled tulemustega üllatunud.

• 05 05

  Scrappy šokolaadikartus

  Scrappy's Chocolate Bitters on valmistatud orgaanilisest kakavapulbrist, võib lisada paljudele kokteile keerukale mõõtmele.

  Manhattani kokteil võtab nende bitteritega täiesti erineva maitseprofiili. Samuti leiad, et vana moedis, mis on tehtud kena magusas bourbon nagu Four Roses, on taevalik.

  Otsige kokteile, mis sisaldavad viski ja rohelist Chartreuse'i, et see funktsioon oleks samuti nähtav.

  Redigeerinud Colleen Graham