Top 9 Hiina Noodle Retseptid

Hiinas valmistatud toiduvalmistamises on paksud või õhukesed, müüdud kuivad või värsked või valmistatud nisust, riisist või muunjahuust, nuudlid. Alates pikaealisuse makaronitest kuni rõõmsameelse Zhajiangmianini, samuti kiire ja lihtsa lo mein-tassi, on siin valik üheksast kõige populaarsemast Hiina nuudlite retseptist.

• 01 of 09

  Kana Chow Mein

  Selles retseptis on nuudlid kaasas kana ja värvilise köögiviljade valikuga, sealhulgas bok-choy, seller ja punane paprika-austrite maitsestatud kastmes.

• 02 09

  Klassikaline koduse nudeli salat

  See klassikaline hommikune nuudlisalat on väga populaarne tass Taiwanis ja Hiinas. Suveperioodil on see eriti populaarne - Taiwani ja Hiina suved on alati väga kuumad ja niisked, nii et see külma nuudlisalat, mis on maitsva kastmega ja värskendavate koostisosadega, aitab inimestel kuumuse ajal söögiisu taastada.

  Hiina inimesed teevad seda nuudlite salat juurvilja, porgandi, mungakambri ja keedetud või aurutatud kana rinnaga.

• 03 alates 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) on üks minu lemmikest Hiina nuudlisöögi nõuannetest. Idas on palju riike, kes serveerivad seda maitsvat nuudlisalat koos paljude erinevate koostisosadega.

  Taiwani inimesed soovivad süüa kastet mintsiga, eriti tugevat tofu, tšillihajuust, prantsuse oad ja magusa kondiitritooted. Aga see versioon Zhajiangmian kasutab edamame oad prantsuse oad asemel.

• 04 09

  Kana Lo Mein

  Chicken Lo Mein teeb suurepärase lõuna, õhtusöögi või hilisõhtuse suupisteid. Selles retseptis hõbeda Hakka nuudleid maitsvat kastust, mis sisaldab seesami pasta, seesamiõli, 2 sojakastme ja mett. Röstitud maapähklid lisavad lõpliku puudutuse.

• 05 09

  Köögiviljaga sealihast valmistatud nuudlid

  Shanghai nuudlid on paksud nuudlid, mis pakendatakse kilekottidesse ja müüakse värskelt Aasia turgudel. Kui Shanghai nuudlid pole saadaval, võite vabalt asendada jaapani udoni nuudlitega või paksudega Itaalia spagetid-tüüpi pasta, näiteks linguini.

• 06 alates 09

  Sichuani Nuudlid

  See roog ühendab kana, krevetid ja vürtsikas kastmes valmistatud kuuma tšilliõli. Kana mariseeritakse esmalt riisiveini / sojakastme segus ja seejärel sega-praetud küüslauguga ja krevettidega. Pärast köögiviljade keetmist pannilõhna hakatakse segama ja kogu nõusse pannakse vürtsikas kastmes.

• 07 09

  Pan Fried Noodles

  See retsept on mitme erineva nimetusega, sealhulgas "pruunistatud mõlemad pooled" ja "kaks korda pruunistatud" nuudlid. Kõigil juhtudel keedetud nuudlid on pruunistatud ühel küljel, seejärel keeratakse ja keedetakse teisel pool, nagu pannkook. Seejärel võib krõbedaid nuudleid rikastada lihast, kana, mereannidest ja / või köögiviljadest koosnev segu-praetud segu rikkalikus kastmes.

• 08, 09

  Singapuri Nuudlid

  Singapuri-stiilne nuudlid (新加坡 坡 米粉, 星洲 炒米) on väga populaarne roog Hiina hankimisel ja restoranides Suurbritannias. Mõned restoranid soovivad kasutada Char Siu sealiha ühe peamise koostisosana selle roogi valmistamiseks, kuid see retsept kasutab kana rinnat, kuna see on koostisosa, mida peaaegu igaüks saab osta.

• 09 09

  Krevetid leivad ka köögiviljadena

  See nuudlisalad on põhimõtteliselt nime järgi: krevetid ja värviline köögiviljade valik, sealhulgas kapsas, bambusevõrsed ja punane paprika. Krevetid marineeritakse esmalt riisiveini ja maisitärklisega ning seejärel serveeritakse roog ingveri, austrikastme, sojakaste ja puljongiga.