Igaüks, kes on hobuste võidusõiduks, tunneb seda, sest see on Kentucky Derby traditsiooniline jook, mille käigus serveeritakse 80 000 juppi. Traditsiooniliselt serveeritakse Mint Juleps hõbe- või tiimikupsutena, mida hoiab käepide või velg, et tass hoida optimaalset külma, kuid need töötavad täpselt ühesuguselt klaasist.
Beyond Bourbon, suhkru ja piparmünt, ainus teine nõue see jook on purustatud jää. Mis tahes muu jääviik ei tekita sama mõju, nii et võta aega, et luua see kobarjõgi, enne kui see kokteil segatakse.
Alternatiivina piparmündi ja suhkru kuubi vaheldumiseks võite ka suhkrusiirupit infundeerida piparmündiga . Selle joogiga palju bourboniga on see imenduvaks sobivaks viisiks aeglane kastmine.
Selle populaarse kokteili on ka palju variatsioone: 10 värskendavat Mint Julep retsepte .
Muutke see kokteil külmutatud jääpopulatsiooniks ...
Mida vajate
- Lehed 4-5 mint viigid
- 2 suhkrut või 1/2 untsi lihtsat siirupit
- 2 1/2 untsi bourboni viski
Kuidas seda teha
- Mündi ja lihtsa siirupi või suhkru asetage julep tassi, kollininklaasist või topeltkangast vananenud klaasist .
- Hõõgutage suhkrut lahustamaks ja vabastage mündi õli ja aroom.
- Lisage bourbon.
- Täida purustatud jää ja segatakse hästi, kuni klaas muutub külmaks.
- Viimistlege piparmündi spiraaliga.
Mõned näpunäited parema müntide Julep jaoks
- Eemaldage õrnalt oma piparmünt - soovid avada mündi lehtede veenid eeterlike õlide vabastamiseks, mitte lõhkuda lehti hammastele kinni jäävateks bittideks.
- Purustatud jää on võti - purustatud jää (ilma masinata) tegemine on teie mudeldaja jaoks veel üks asi: asetage jääkube Lewise kotti või pakitud rätikusse ja tõmme sellest välja, kuni teie kuubikud muutuvad peeneks purustatud jääks. (See on suurepärane ja ohutu stressi leevendaja).
- Sega hästi. Kui olete jooki sisse ehitanud, võta aeg segada õrnalt, kuni klaas muutub külmaks.
- Mine oma lemmikbourboniga - kui sul on lemmik brühv bourbon, kasuta seda või midagi sarnast. Ma soovitan valida ühe kõrgema otsaga tootemargi lihtsaks tõsiasjaks, et bourbon on ainus vedelik julepis, nii et see (magustatud ja maitsestatud suhkru ja piparmündiga) on see, mida te maitsta. Kui soovite proovida midagi uut välja, on siin mõned soovitused: parimad Bourbons jaoks Kentucky Derby.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 218 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 9 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |