Uskuge või mitte, sojakaste tavaliselt valmistatakse nisuga. Mõned kõige populaarsemad sojakaste kaubamärgid ja teriyaki kastmed, mida serveeritakse restoranides, sisaldavad gluteeni.
Meie gluteenivaba teriyaki kastme retsept on lihtne valmistada. Kasutage seda oma lemmiktel idamaistes toitudes, kastmete ja marinaadide kastmiseks grillitud liha, linnuliha ja kala jaoks. Tavaliselt meeldib selles maitsva kastmes kastmesisaldust sisaldavate gluteenivabade tiikide ja trummide hõõrumine.
Mõned soovitasid, et poest ostetud gluteenivabad sojakastmed sisaldaksid San-J orgaanilist gluteeni ja nisupreemiat Tamari sojajahu ja Edeni orgaanilist sojakaid. Lisateave gluteenivaba sojakaste kohta.
Samuti meeldetuletuseks: veenduge alati, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
Mida vajate
- 1 tassi gluteenivaba sojakaste
- 1/2 tass õunasiidri äädikat
- 1/2 tassi ananassimahla
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 1 tl küüslaugupulbrit (mitte soola)
Kuidas seda teha
- Pange kõik koostisained 1 kvartiinis ja raputage, kuni pruun suhkur lahustub. Või pisut paksemas kastmes asetage kõik koostisosad kastrulisse ja küpseta keskmisele kõrgele kuumusele, alles siis, kui suhkur lahustub ja hakkab kastmes hakkama.
- Hoida külmkapis, eelistatavalt klaaspurki.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 32 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 749 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |