Küsimus
Kas ma saan aeglase pliidi abil taimerit kasutada?
Taimer võib olla suurepärane mugavus, kui viibite 10 tundi kodust eemal ja soovite 8-tunnise aeglase söögikorraga süüa. Siin on mõned juhised, mis aitavad teil seda ohutult teha.
Vastus
Mõnes aeglase pliidiplaanis on madalate, kõrgete ja sooja seadete taimerid ning seal on isegi Wifi-toega aeglased pliidid, mis võimaldavad teil oma mobiiltelefoniga aega hallata. Samuti on riistvara poodides saadaval ka taimerid, mida saate oma aeglase pliidi külge kinnitada.
Taimer võimaldab teil valmistada nõusid, mis nõuavad 6 kuni 7 tundi, kuigi teil on 8 kuni 9 tundi eemal.
(Ostke Amazonist lihtsat nuppu automaatne väljalülitamine
Kui kasutate küpsetusaja alustamiseks ja / või lõpetamiseks taimerit, on siin mõned ohutusjuhised.
Enne tableti panemist veenduge, et kõik koostisosad oleksid jahutatud. Sõltuvalt retseptist saate isegi koostisosi öösel ette valmistada ja toidu külmkapis külmkapis hoida, kuni olete valmis ajastamise või toiduvalmistamise alustamiseks.
Seadke küpsetamine alustama mitte kauem kui 2 tundi pärast külmutatud koostisainete kokkupanekut küpsetamist ja taimeri seadistamist, kuid kodulindude puhul, mitte rohkem kui 1 tund hiljem. Kuum keedetud toit ei tohiks olla pikem kui 2 tundi pärast toiduvalmistamise aegu ja kui temperatuur on üle 90 ° F (32,2 ° C), mitte kauem kui 1 tund. Toidu ohuala on vahemikus 40 F ja 140 F
Nende temperatuuride vahel võivad kasvada kahjulikud bakterid.
"Soe" seade peaks olema piisav, et hoida tassi tunduvalt üle 140 F pikema ajaga 1 kuni 2 tundi, kuid pikk aeg soojas võib mõjutada toidu maitset ja tekstuuri. Kui teie aeglane pliit sisaldab taimerit ja / või "hoia sooja" seadet, järgige tootja juhiseid.
Kui teil on kahtlusi, kontrollige toitu usaldusväärse kiirvalimistermomeetri abil.
Teine võimalus, et tassi vajab lühikest toiduvalmistamise aega, on süüa öösel varakult, jahutage see nii kiiresti kui võimalik madalates mahutites ja külmkapis. Järgmisel päeval kuumutage toitu ahjus või mikrolaineahjus.
Teil võib samuti meeldida
Parimad Crock-pottid ja aeglane pliit
Toidu temperatuuri joonis ja ohutu toiduvalmistamise näpunäited vasakule ja pannile