Kui inimesed räägivad korgistunud leiba juba piisavalt kaua, pöördub arutelu paratamatult küsimuses, kas mesilane peab olema magus või maitsev. Inimesed, kes eelistavad söödavat maisivili (ja selle kaudu ma lihtsalt mõtlen magustamata), rõhutavad, et see on ainus õige viis seda teha. Samuti eelistavad need, kes eelistavad magusat versiooni, kirgaga.
Kui sulle meeldib see magus, tehke seda allpool kirjeldatud viisil, suhkruga ja meega. Söödav rukkilill, jätke need välja. Midagi vahepeal kasutage vähem magusaineid või võib-olla lihtsalt suhkrut või lihtsalt kalli. Kui suhkrut jätate välja, jõuate lõpuks mõnevõrra vähem mugava maisisegudeni, mis ei pruugi teid häirida, kuid seda tuleb kaaluda.
Lõpuks teeb see retsept 9 × 9 maisitärklist. Võite kasutada tavalist ruutu küpsetusruumi, nonstick-küpsetusplaati või painduvat silikoonpanni. Klaasist või keraamilisest nõudest ma määrdan ja jahu roogima. Kui see on nonstick pott, oleksin rahul kiire spritz keetja pihustiga. Silikooni küpsetusplaadid ei vaja ühtki neist.
Mida vajate
- 1 tassi universaalset jahu,
- saagitud
- 1 tass kollast kukeseened
- 1 supilusikatäis
- küpsetuspulber
- ½ tl soola
- 2 muna, pekstud
- 1 tass
- pool ja pool
- ¼ tassi sulatatakse
- või või lühendamine
- ¼ tassi
- kallis
- ¼ tassi suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni temperatuurini 400 ° F. Valmistage oma küpsetusruum või pann, nagu eespool kirjeldatud.
- Segage jahu, maisi, küpsetuspulbrit ja soola kokku.
- Kombineeri pool ja pool, munad, või (või lühenemine), mesi ja suhkur.
- Lisage vedelaid koostisosi kuivadele ja segage niisuta, kuni jahu pole enam kümme kuni viisteist sekundit. Taigna peab olema nähtavalt karm - jätke see nii! Ärge segage taime liiga kaua või peate lõpuks gluteenide üleküllastama ja teie maisijahu on liiga karm.
- Kui vedelad ja kuivad koostisained on ühendatud, valage taigen ettevalmistatud pannile ja küpseta koorejäätis.
- Küpsetage 25-30 minutit või kuni võileibri keskel sisestatud hambapiim on puhas ja leiva serv ulatub pannist eraldi.
- Jahutage umbes 10 minutit, seejärel eemaldage pannist. Laske veel 5 minutit racki jahtuda ja serveerige nii kiiresti kui võimalik.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 247 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 57 mg |
| Naatrium | 359 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |