Kui otsite kerge lõunasööki, et valmistada ette töölõunaid või lihtsalt otsite kena vegetatoorse suppi, et pakkuda ettevõtetele puhkust, on see klassikaline supp ideaalne teie jaoks! Lihtsalt valmistatud vegan, kasutades ka veganõlki või õli, ja kana puljongi asendamine köögiviljapuljongiga, leiad selle lohutava klassikalise suppi, mis sobib külmale päevale.
Kasutage seda kui maitsvat esimest kursust puhkusõppes ja muljet kõik oma (mitte) suhkruvaba sõbrad ja perekond. Butternut squashil on naturaalsed suhkrud, mis muudavad selle supi maitse nagu retseptis suhkur, ilma et seda kunagi vaja oleks.
Kui teil on juba pikka aega olnud suhkur, muutuvad teie maitsepungad tõepoolest muutumatuna ja ainult looduslikud suhkrud sellistes köögiviljades muudavad magusaks raviks. Kui te alustate lihtsalt suhkruvaba teekonda, on kõik koostisosad siin lihtsad, kuna see ei ole suhkruvaba magustoidu retsept. Kuid kindlasti hakake oma suhkruvaba sahvlisse lisama üha rohkem koostisosi, nii et kui olete valmis küpsetama, on teil kõik, mida vajate käsitsi.
Kuigi see ei ole madala süsivesikutega toiduvalmistamise retsept neile, kes järgivad vähese süsinikuarvuga toitu, on see suhkrulisandiga retsept ja see on kõik, mida vajate, kui alustad suhkruvaba eluviisi. Lisatud suhkrute jälgimine on väga tähtis ja peidetud pehme suhkru eest hoidmine ladustatud ostetud toodetel. Kui hakkate märkima suhkruhäireid, võib see kindlasti olla mitu korda, sest sa ei teadnud peidetud suhkruid midagi, mida sa sõid.
Toitumisinfo:
- Teenib: 10
- Teenuse suurus: 1 tass
- Kaloreid: 144
- Rasv: 4,2 g
- Küllastunud rasv: 1 g
- Süsivesikud: 28,1 g
- Suhkur: 1,1 g
- Naatrium: 620 mg
- Kiud: .2 g
- Valk: 3 g
- Kolesterool: 3 mg
Mida vajate
- 3 naela butternut squash (kooritud, külvatud, kuubik, umbes 12 tassi)
- 2 spl oliiviõli (ekstra neitsioliiviõli)
- 1 küüslauguküünt (hakkliha)
- 1 tassi sibul (tükeldatud)
- 3 tassi kana puljongit (gluteenivaba, madala naatriumi või köögiviljapuljongiga)
- 3 tassi vett
- 1/2 tl makaromaani
- 1/4 tl muskaatpähklit (maapinnast)
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl. Pipart
- 1/8 tl kaneenipirni
- 1 supilusikatäisõli (või õli)
Kuidas seda teha
- Hollandi ahjus või suurtes potis soojendage õli ja küpseta küüslauku ja sibulit kuni läbipaistevani.
- Lisage kapsas ja puljong ja vesi potti.
- Keeda keema ja keedetakse, kuni squash on pakkumine 15-20 minutit.
- Eemaldage squash, pikliku lusikaga ja püree segistiga.
- Pöörake pähklit hollandi ahju juurde, lisage maitseained ja võid.
- Serveeri hapukoore ja röstitud kõrvitsaseemnetega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 239 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 378 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 6 g |