See on suurepärane võimalus selle traditsioonilise lemmiku valmistamiseks. Ära muretse, kuna see retsept ei nõua tomatikastme, vaid selle asemel kasutatakse viilutatud tomati.
Mida vajate
- 4 kana rinnatükid, ilma nahata ja kondita
- 3 romi tomati viilutatud õhukeselt
- 4 untsi / 115 g mozzarella juustu lõigatakse 1/4 tolli viiludeks
- 1/4 tass / 60 ml Parmesani juustu
- 5-6 basiiliku lehti
- 2 tl / 10 ml oliiviõli
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml soola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega.
- Pound kana rinna kuni umbes 1/4 tolli paks.
- Mantlid oliiviõli, soola ja musta pipraga.
- Pange kana grillile ja küpseta 5 minutit.
- Keerake kana üle ja asetage juustu ja tomati viilud peal.
- Küpseta veel 5-6 minutit.
- Kui kana sisetemperatuur jõuab 165 kraadini F., eemaldage kuumusest, laske istuda 1-2 minutit ja asetage basiiliku lehed kana enne serveerimist.
- Kas serveerida pasta kohal või panna kana parmesani võileiba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1354 |
| Kogu rasv | 81 g |
| Küllastunud rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 32 g |
| Kolesterool | 447 mg |
| Naatrium | 985 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 141 g |