See lihtne seentupi kreem koosneb värsketest viilutatud seenedest, puuviljadest ja maitseainetest. Seeni pannakse 20 minutiks puljongisse ja seejärel lisatakse piimale või kreemile roux.
Lisage seente maitset, küpsetage mõned kuivatatud seened keeva veega ja lisage need koos värskete seentega.
Tutvuge lugeja kommentaaridega mõningate täiendavate soovituste kohta.
Mida vajate
- 8 untsi seened (õhukeselt viilutatud)
- 2 tassi keeva veega
- 3 kana bouillon'i kuubikud (või samaväärne alus või graanulid)
- 2 spl sibulat (peeneks hakitud)
- 1/4 tassi võid
- 4 supilusikatäit
- universaalne jahu
- 3 tassi täispiima (või
- pool ja pool )
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Suures kastmes kombineeri seeni, keeva veega, kana bouillonit ja sibulat. Keeda keema; katke ja keedetakse 20 minutit.
- Sulata võid teises kastmes; segada jahu. Lisage järk-järgult piima; küpseta, pidevalt segades, kuni pakseneb.
- Lisage kaste seeni segule ja maitsestage soola ja pipraga maitset.
- Soovi korral segage mõni või kogu supp. Vt: Kuidas puhastada suppi segistis
Teeb umbes 6 tassi.
Reader Kommentaarid
- "See läheb külmalt välja ja see on suurepärane supp. Tuletab mulle meelde vanu päevi kodus, supp ja kreekerid, armastan seda - ka teid!" Geo
- "Me tõesti armastasime seda suppi ... nii kreemjas ja võis. Lisasin keedetud kana sellele ja see oli suurepärane." Chaf
- "See on väga lihtne teha. Järgmine kord, kui ma olen tohutu seene väljavalitu, lisan täisnumbrilisi seeni .... ja paljud neist! Minu lapsed armastasid seda ka." TR
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 301 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 63 mg |
| Naatrium | 991 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 7 g |