Keerake need puuviljad ja köögiviljad maitsvateks jookideks, suppideks, salsaks ja kastmeteks
Seal on käputäis seadmeid, mida ma köögis toetan suuresti ja üks neist on segisti. Ma kasutan seda suppide jaoks, jahutatud ja kuumade (ka külma ilmaga!), Suupistete, piimakokteilide , salsaste, pestidena ... .. segistid saavad suvel rohkem treeningut kui muudel aastaaegadel. Kuid milline segisti osta? Tarbijate aruanded tegid turul just suurepärase segistite uuringu ja olen üks neist, kes armastavad viidata (ja edasi lükata) oma ettepanekuid.
01 06
Külmutatud joogidSuve kokteili riputamiseks "haarake mõned külmutatud puuviljad, natuke vedelikku, mõned jooki ja võib-olla viiger või kaks maitsetaimi, ja olete teel ilusatele külmutatud jookidele," ütleb Katie. Talle meeldib külmutatud vaarikate, apelsinimahlade, Chambordi likööri, paar basiiliku lehtede ning agaava või mee pritsimise kombinatsioon. Kui sulle meeldib see paksem, lopsake mõned jääkuubikud. Lahusti? Lisage apelsinimahl või klubi sooda.
Parim segisti. Külmutatud jookide jaoks otsige segistid, mis ace meie külmutatud jookide test, mis hõlmab mittealkohoolsete piña coladas segamist. Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, 400 dollarit, teenis kõrgeid hinnanguid ning selle tihedalt suletav kaane koos integreeritud 2-untsiga mõõtmiskorkiga on kasulik, et lisada lihtsalt piisavalt kõvasid asju. Cuisinarti mootor on müravam kui enamik, kuid kui pool läheb täiesti kallutatult, kes hoolib?02 06
Puuviljamaitsevahendid"Skeletite valmistamine on kõige paremini kasutatav suhe ja lõpeb, mida ma tean," ütleb Katie. Unustatud banaanid, viimane muljutud virsik, mida keegi ei söö - lobis neid segistis külmutatud marjade, mõne jääkuubiku ja mett täidisega, ja veila, hommikusööki serveeritakse ühe minuti jooksul .
Parim segisti. Niinimetatud isiklikud segistid, mille segamismahutid on kahekordse kaunistuseks, muudavad teiega hõlpsasti sujuvaks. Ninja Auto iQ BL642-30, 200 dollarit võitis edukalt jookide test, mis on ka sujuva jõudluse parim näitaja. See on varustatud kolme reisikomplektiga - 18, 24 ja 32 untsi - nii saate sobitada söögikorda. Suuremate segamisülesannete jaoks on täissuuruses 72-untsi mahuti, mis teeb meie katsetes Ninja üheks mitmekülgseks segistiks.
03 alates 06
SalsaKõik need põllumajandustootjate turul olevad tomatid, sibulad ja paprikad võivad moodustada maitsestatud kodulooma salsa baasi. Ja seal on lugematuid variatsioone, sealhulgas Katie, Corn, Cucumber ja Cantaloupe Salsa lemmikut.
Parim segisti. Köögiviljade ja puuviljade ühtlast konsistentsi peenestamine on väljakutse mõnele segistile. Halvimal juhul on tulemuseks lõtv segasus. Integreeritud tamperiga blenderid, nagu Panasonic High Power MX-ZX1800, 600 dollarit, võivad aidata koostisosade liigutamisel nende segu kokku segada.04 06
Külmad supidKülmutatud kurgi supp on värskendav suveööaeg. "Mulle meeldib teha suppi segistis ja seejärel täringut pooleks kurkiks, et puistata peal, lisades tekstuuri ja visuaalset huvi," ütleb Katie. Teine lemmik on külm gazpacho. Kui te lähete kreemjas versioonis, siis ei pea muretsema konsistentsi kärpimise pärast.
Parim segisti. Meie katsetes kasutatavad külmutatud joogid ja püreesid, nagu näiteks Dash Chef Series Digital, on $ 185, peaksid olema võimelised käitlema kõige laiemat külmutatud suupüki valikut.05 06
Nut ButtersTagasi kooli tähendab rohkem pakitud lõunasööki. Alusta eksperimenteerima mitmesugustes segistis olevates pähklipuuviljades. Selle lapse klassikalise maapähklivõi jaoks on kõigest vaja ainult paar tassi rasvata räimitud maapähklit. Sealt saate proovida teisi pähklite tüüpe, sealhulgas mandleid, kašupähkleid, pekanipuid, pistaatsiapähkleid ja Brasiilia pähkleid. Segamine kõrvitsa või päevalilleseemnetes tõuseb toiteväärtusele, samal ajal kui rosinaid ja kuivatatud puuvilju lisavad natuke magusust.
Parim segisti. Kui olete tõsiselt pähklivõidest, ärge segage wimpy segistiga. Mudelid, mis võtaksid kasutusele meie karmi jäämurdmiskatse, nagu näiteks kõrgema hinnaga Vitamix Professional Series 750, $ 475, ei tohiks raskesti muundada kõvasid pähkleid viskoosse pähkliõli saamiseks.06 06
Allahindlus BlendersTarbijate raportite testide parimad segurid on tavaliselt kallimad. Järgmised soodusmüügid ei pruugi suvise retseptiga saavutada suuri tulemusi, kuid kõige paremini teenivad nad korralikku tööd.
- Black + Decker Fusion Blade Digital BL1820SG-P, $ 50
- Waring ProPBB225, 90 USD
- Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, 100 dollarit
- Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, 80 USD