Lasagna on ideaalne toit, kui teenida rahvast, sest seda saab ette valmistada ja peaaegu kõik armastavad seda.
Kui olete õppinud, kuidas lasagna seda põhilist retsepti teha, võite seda vastavalt oma maitsele kohandada. Asenduspiinat või röstitud köögivilju või vorsti maapähkliga. Kasutage erinevat kaste. Võimalused on lõputud.
Küüslauguleib ja Caesari salat läheb hästi koos selle lasagna retseptiga.
Mida vajate
- 1 nael 90% tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tassi tükeldatud sibulat
- 15 untsi ricotta juust (osaline koorimine on korras)
- 2 suurt muna, kergelt pekstud
- 1-1 / 2 tassi hakitud
- asiago juust , jagatud
- 1 tassi hakitud parmesani juustu
- 1 supilusikatäis kuivatatud Itaalia maitsestamist
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 teelusikatäit. must pipar
- 2 26 untsi. purgid spagetid kastmes
- 12 ahjus valmis, no-boil lasagna nuudlid (nagu Barilla)
- 1 tassi hakitud mozzarella juustu
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi. Purustada 9 x 13 küpsetusahju küpsetuspihaga.
- Pruun jahvatatud veiseliha ja sibul. Tühjendage, kui see on õline. Kõrvale panema.
- Sega ricotta juust, munad, 1/2 tassi tükeldatud asiago juustu, Itaalia maitseaineid, küüslaugupulbrit ja pipart kokku. Asetage kõrvale
- Asetage umbes 3/4 tass spagetid kastmes ettevalmistatud panni põhjale. Top koos nelja lasagna-nuudlitega (vajadusel kattuda nuudlid).
- Üles koos poole ricotta juustu segu, seejärel pool maapähkliga, seejärel ülejäänud asiago juust, seejärel üks kolmandik järelejäänud spagetid kastmes.
- Korda kihid: neli lasagne nabut, jälle ricotta segu, jälle jahvatatud veiseliha, hakitud Parmesani juust ja üks kolmandik spagetid kastmes.
- Üles ülejäänud nelja lasagne-nuudli ja järelejäänud spagetid kastmega.
- Piserdage hakitud mozzarella juustu ülaosas.
- Katke alumiiniumfooliumiga ja küpseta 40 minutit.
- Eemalda kate ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni see on mullakas, ja juust on kuldpruuniks.
- Oluline! Lasagna puhkeb vähemalt 15 minutit enne serveerimist. Vastasel korral tulevad need välja, kui te seda lõigate.