Mis on köikekotid? Tõmmake kapsikoogid välja lehtede kooki, kuid hõlpsalt portsjoniteta. Teil ei ole vaja kooki nuga, et vahvatada kupeeleid, lihtsalt tõmmake lahti. Tõmba ära kapsad on toredad lastele sünnipäevadel, pruudidest duššidest või muudest sündmustest, kus paljud inimesed tähistavad. Mõned pagarid võivad kutsuda neid kooki kooki; aga paljudele "kookikooki" on topsi kujul olev kook, mitte kapslitest valmistatud kook.
Kasu
Koogikoogide tõmbamise eeliseks on see, et saate hõlpsalt teha nuga kasutades soovitud toitu. Inimesed nagu suhkru toitmise ajal kontrollivad osa, ja ma arvan, et ahv leib kogub populaarsust, nagu samal põhjusel ka koogikesi tõmmake. Koogikoogide tõmbamiseks on veel üks eelis, et pagaril on rohkem paindlikkust loomevõimaluste leidmiseks. Nad saavad muuta kook erinevatesse kujudesse, muud kui standardlehtkooki ristkülik.
Pull-Apart Cupcakes kokkupanek
Kupongide küpsetamine on lihtne osa. Probleemiks on koogikeste kokkupanek ja lamedate pinnakate tegemine, et kuumutada kattekihti nii, et see näeks välja lehtkoogi. Kõigepealt peaksid koogikesed enne kokkupanekut olema täiesti lahedad. Tegelikult võiksite neid küpsetada päeva või kaks ette. Teiseks peaks cupcakes olema sama kõrgusega. On oluline mõõta sama kogus taigna, kui koogikesi, nii et kupli kuplid on ühesugused.
Kuumtöötlus peab olema jäik, nii et kui te korraldate koogikesi vajaliku kuju järgi, siis küsimus on, kuidas täidate vahe koerakookide vahel. Võite maitsestada koogikesi, et vahepeal lünki minimeerida.
Pärast seda, kui on valmistatud koogikesi, siis kasutate külma ja kooki kaabitsa, et tõmmata lahti nii, et pind oleks tasane.
Selleks, et koogikesed jääksid seisma, asetage iga kooki põhjaga kattekiht. Võimalik, et peate nurkade ja servade jaoks kasutama nihutatavat spaatti. Puudujäägi täitmiseks on mitu võimalust. Mõned inimesed asetavad vahele väikesed küpsised, näiteks vaniljevahvlid või võileibu küpsised. Teised on loonud söödava silla, kasutades selleks väikseid küpsiseid, puuvilju või paar õhuke kleepsuurust, et uhkeldada külma. Jumbo-marshmallows on ka hea asetada kupongide vahele. Teine võimalus on teha ruumilisi koogikesi, nagu pruunid, mida on üsna lihtne käsitseda.
Tõmmake kapslid suurepäraseks viisiks, et saaksite koogikesi luua. See on pigem kooki kunst ja disain, nii et see on lõbus, kui olete patsient ja kartmatu. Lõbutse hästi!