Kodune veganipuding võib olla lihtne ja kiire valmistada. See vajab vaid mõnda koostisainet ja mitte palju ahju. See retsept on ka palju tervislikum kui rasvapudingiretseptid - kuigi sojapiim lisab vähese rasvasisaldusega ka kolesterooli. Veelgi olulisem on see maitsev ja rahuldav.
Kuigi see muudab vanilli pudingi, saate soovi korral maitse lisada retseptile. Kasutage selliseid koostisosi nagu sidrunikoor ja mahl või lõbusad puuviljad nagu mustikad ja vaarikad. Nad lisavad ka pudingi värvi ja tekstuuri.
Võite isegi kasutada seda veganipudingit kui alust teiste magustoidu retseptide jaoks. Kasutage seda küpsetatud kooriku täitmiseks või kihina triiviks .
Mida vajate
- 1/3 tassi suhkrut
- 3 spl maisitärklist
- 1/8 tl soola
- 2 tassi sojapiima
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Suures kastmes segage suhkrut, maisitärklist ja soola. Soojale piimale järk-järgult segu, pidevalt segades, et vältida tükke.
- Küpsetage segu madalal kuumusel, pidevalt segades kuni pakseni.
- Küpseta veel 2 kuni 3 minutit, aeg-ajalt segades.
- Eemaldage puding kuumusest ja lisage vanill. Lase jahtuda 10 minutit, segades nüüd ja siis.
- Vala puding üheks suureks serveerimistoiduks või serveerides üksikuid toite ja jahutage, kuni see on kindlalt umbes 2 kuni 3 tundi.
Trükitud "The Compassionate Cooki kokaraamat" luba.
Rohkem Vegan Puddingi magustoidu retsepte
Kuigi võite vanillipudinguga palju teha, on ka teisi vegani magustoite, mida te ei soovi. Igaüks neist on kas puding või kasutab pudingipõhist täidist ja nad kõik on maitsvad.
- Vana-moodne kookospähkel - maitsev kookospiud ei vaja munarakke ega piimatooteid. See retsept on väga lihtne ja sarnane vanillipudingi retseptile. Peamine erinevus seisneb selles, et ta kasutab kookospiimist.
- Vegan leiva puding - Kuna teate, kuidas vanillipudingut teha, võite seda teha sammu võrra edasi ja teha leivapuddingi. Lihtsalt rüüa ühepäevane leib, rosinad, mandlid ja kaneel ja sa oled kõik valmis.
- Kiirkrohvitud maapähklivõi - Silken tofu on selle täiesti maitsva küpsetamise retsepti kreemja täitmise peamine koostisosa. Nelja koostisosaga, lisaks eelnevalt valmistatud pirukoormusega, võite veidi rohkem kui tunni jooksul lauale magada.
- Tofu maapähklivõi - Kui jätate šokolaadi välja, võite teha võrdselt lõõgastava piima. See retsept ei vaja sulamist, nii et te ei pea muretsema kahekordse katla pärast. Kõik, mida vajate, on segisti ja küüslaugu koorik. See on uskumatult lihtne.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 143 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 46 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |