Bouquet garni on klassikaline ürdi segu, mida kasutatakse liha ja köögiviljade valmistamiseks. Traditsiooniliselt segu seotakse juustukujuliselt, et kergesti eemaldada pärast maitsestamist.
Mida vajate
- 1/4 tops kuivatatud petersell (klassikaline koostisosa)
- 2 tl kuivatatud tüümiani (klassikaline koostisosa)
- 2 topsipulbrit kuivatatud lehtsilli (klassikaline koostisosa)
- Valikuline: 2 tl kuivatatud rosmariini
Kuidas seda teha
- Ühendage kaussi petersell, tüümian , lehtsoolu ja rosmariin .
- Asetage õhukindel anum
- Hoida jahedas, pimedas kohas soojusallikatest eemal.
- Kasutage 6 kuu jooksul.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 17 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |