Kana osade, tomatite ja seente kombinatsioon teeb suurepärase eine koos pasta ja röstitud kartuliga. Ma kasutasin kanarinda, kuid võtke selles retseptis kasutusele kondiga kana rinnad, kana reied või lõigatud kana ja kohandage aeg vastavalt vajadusele.
Lisage värske salat, et see oleks südamlik ja tervislik toit.
Mida vajate
- 4 kanaliigist, umbes 3 naela
- sool ja pipar
- kuivatatud lehtede tüümiani
- 1/4 tassi
- ekstra neitsioliiviõli või rapsi
- 1/4 tükki hakitud sibulat
- 8 untsi viilutatud seened
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 1/3 klaasi kuiv valget veini
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid
- 1 tass kana puljongit
- 3 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli
Kuidas seda teha
- Puista kana soola, pipra ja tüümianiga.
- Kuumutage õli suure pannil või pannil. Lisage kana ja küpseta, pöörates, pruuniks kõikidel külgedel. Eemaldage kana pannist ja tühjendage.
- Jätke umbes 1 supilusikatäit õli pudelit ja lisage sibul ja seened. Sautke segades, kuni seened on pehmed. Lisage küüslauk ja salat 1 minut pikemaks. Lisage vein ja viige keetmiseks. Keeda kuni pakkumise.
- Lisage tomatid ja kana puljong , seejärel kana pannile tagasi. Kata ja keeda 15 minutit. Eemaldage kate ja jätkake küpsetamist 5-10 minutit kauem.
- Korrige kana taldrikule, puista pülikest peterselliga ja serveerige ahjus röstitud või küpsetatud kartulit või nuudleid.
Teil võib samuti meeldida
Kanafilee küüslaugu ja tomatitega
Lihtne Breezy Slow Cooker kana Cacciatore
Creole-kana ja riisipüük koos Andouille'i küpsisega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1023 |
| Kogu rasv | 60 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Kolesterool | 285 mg |
| Naatrium | 659 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 95 g |