See südamlik ja rahuldav ühe söögikartuli sealiha ja kartulite küpsetamine teie söögikohas, kui olete väljas ja umbes. Aroom, mis tervitab teid ukse juures, on lihtsalt võluv.
Selles retseptis saate kasutada sealihast valmistatud sealiha, kuid küpsetamise aega tuleb tund aega või kaks tõsta. Keetke sealiha minimaalse temperatuuriga 145 ° F; see on USDA poolt kehtestatud ohutu temperatuur.
Sa võid pruunida sealiha enne, kui lisate selle kööki, et saada rohkem värvi ja maitset. Lihtsalt soojendage pannil õli ja lisage sealiha. Pruun kõikidest külgedest, keerates, kui liha vabaneb pannilt. See kogu protsess peaks võtma umbes 10 minutit. Siis levitage sealiha sinepiseguga ja jätkake retseptiga.
Selles lihtsas ja maitsekas retseptis saate kasutada teisi köögivilju. Lisage mõned terved või viilutatud seened, lisage koogitud pastinakid või naeris, või segage mõnel mais just enne serveerimist.
Mida vajate
- 1 nael väike punane kartul (lõigatud pooleks)
- 1 nael maguskartul (kooritud ja tükeldatud)
- 2 punast paprikat (lõigatud suurteks tükkideks)
- 1 (3 lb) kondita sealiha röstitud
- 1/4 tassi Dijoni sinepi
- 1 tl. kuivatatud tüümiani lehed
- 1/2 tl. sool
- 1/8 tl. pipar
- 1-1 / 2 tassi madala naatriumveisepuljongiga
Kuidas seda teha
- Asetage kartulid ja paprikad 4-5-kordse aeglase pliidi põhjas.
- Väikeses kausis asetage sinep, tüümian, sool, pipar ja leelis ühtlaselt sealiha.
- Asetage sealiha köögiviljade peal aeglase pliidiplaadi peale ja valage veiseliha puljong üle.
- Katke aeglane pliit ja küpseta 8-9 tunni jooksul madalal temperatuuril. Viiluta sealiha ja serveeri köögiviljade ja mahladega. Kui teil on uus, kuumem küpsetusahi , küpseta madalal 6-7 tunni jooksul, kuni sealiha registrid on 145 ° F.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 220 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 545 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 13 g |