Koorekastme valmistamise asemel kookospiim aitab kiirelt ja hõlpsalt kooritud mais valmistada. Küpsetatud mais valmistatakse kooritud koorega ja hõivatakse kookospiima!
Märkus. Kui soovite kasutada "kerge" kookospiimat, võite olla kindel, et selle võimalused, mis sulle kallistuvad, tõusevad eksponentsiaalselt.
Mida vajate
- 1 can (14,5 untsi) kookospiim
- 1 küüslauguküülik
- 1 varre
- lemongrass
- 1 jalapeno tšill
- 1-tolline ingveri tükk
- 4 kõrva
- magus mais
- Vahetama meresoola maitse järgi
- Valikuline garniin: murulauk
Kuidas seda teha
- Pange kookospiim keskmise kastrulisse madalal kuumusel. Kuumutades, koorige küüslauk ja lõigake lemongrassi vars 3-tollisteks tükkideks, purustage kõike kergelt ja lisage see kookospiimale. Tükeldage tšill paksude rõngastega; koorida ja hakkima või riivida ingverit ja lisada need ka. Kuumuse suurendamiseks hoia kämentölt kergelt, kuni maitsed melduvad, 20 kuni 30 minutit.
- Vahepeal koorma mais , lõigake tuumad suureks kaussiks ja kasutage seejärel suurt auke, et restervata järelejäänud mahl ja tuum koobalt.
- Kallake välja ja eemaldage kookospiimast küüslauguküünt ja tsitrusviljade tükid.
- Lisage mais ja segage, et kombineerida. Küpsetage, segage nüüd ja jälle, kuni maisi keedetakse maitse järgi, 5-10 minutit, sõltuvalt sellest, kuidas teie maisi meeldib.
- Vahepeal hakklihauad, kui neid kasutatakse.
- Kui soovite, lisage soola maitse järgi ja kaunistage murulistega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 491 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 75 mg |
| Süsivesikud | 64 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 11 g |