Kui te võtate väikest suvikõrvitsat ja lõikate neid pikisuunas, leiad, et see on väga lihtne grillida. Suhkrupeedi valmistamiseks on see mitte ainult lihtne, vaid grill lisab täiendavat maitseainet. Selle retsepti järgi soovitaksin enne serveerimist veidi peale riivitud Parmesani juustut piserdada.
Mida vajate
- 3 keskmist suvikõrvitsa lõigatud 1/2-tollise paksusega viiludeks
- 3 supilusikatäit / 45 ml
- oliiviõli
- 2 teelusikatäit / 10 ml kuivatatud oregano
- 1-2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl / 5 ml kuivatatud rosmariini
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml soola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
1. Kuumuta eelsoojendav grill.
2. Kombineeri oliiviõli maitsetaimede, küüslaugu, soola ja musta pipraga väikeses kausis.
3. Pintsli suvikari oliiviõli seguga. Asetage suvikõrvitsükleid grillile ja küpseta kuni õrnalt, umbes 2 kuni 4 minutit küljel.
4. Kui olete küpsetatud, asetage suvikõrvitsa teravilja ja virvaga riivitud parmesani või purustatud fetaga. Serveeri kohe.
5. Serveeri peamise või külgribaga või kasutage salatites, võileibades ja mähises.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 104 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 201 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |