See on küüslaugu, Itaalia maitsetaimede ja maitsestatud lihapallidega rohkesti maitset sisaldav spagette kastmestik.
Mida vajate
- 4 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 roheline pipar (peeneks hakitud)
- 4 spl oliiviõli
- 1 suur (28 unts) saab tükeldatud tomatid
- 1 suur (28 unts) purustatud tomatid
- 1 väike (6 untsi) tomatipasta
- 1 tassi kuiva punast veini
- 1 supilusikatäis kuivatatud oregano
- 1/2 supilusikatäit kuivatatud basiilikut
- kriipssool (või maitse järgi)
- 1 supilusikatäis suhkrut
- Piiblite jaoks:
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl kuivatatud oregano
- 1 tl kuivatatud basiilikut
- 1/2 tassi Romano juustu
- 1 supilusikatäis kuivatatud peterselli
- 1 muna
Kuidas seda teha
- Kergelt pruun küüslauk ja roheline pipar 4 spl oliiviõli raske ahjuga pannil. Üleminek kroonlehtrisse. Lisage tomatid, püree, punane vein, pune, basiilik, sool ja suhkur.
- Sega lihapallisegud põhjalikult ja vormige lihapallidesse. Saate neid küpsetada (umbes 20 minutit fooliumiga vooderdatud küpsetuspannil 375 ° C juures) või panna neid 2 spl oliiviõli, keerates sageli kuni pruuniks.
- Lisage kastmele lihapallid ja kraapige kastetud kastmega. Sega hästi ja katke.
- Küpseta 6 kuni 8 tundi madalal temperatuuril.
- Serveeri kuuma keedetud makaronitest Itaalia leiba ja riivitud Romano juustuga.
Teil võib samuti meeldida
- Slow Cooker Bolognese Sauce
- Spagetid saia retsept
- Maria Itaalia lihapallid
- Tomatikastme köögiviljade ja Basi l-ga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 297 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 67 mg |
| Naatrium | 125 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 19 g |