Selles baklažaanipüstlis on baklazaan keetatud ja kihistatud tomatite, juustu ja riivsaibadega . Vassiliik ja maitsestatud valge kastmega viige see kõik koos.
See on suurepärane viis värske baklažaani kasutamiseks ja see sobib hästi mis tahes liha, kana või mereannid.
Vaata ka
Top 20 Side Dishes Casserole Retseptid
Mida vajate
- 1 1/2 naela baklazaan (kooritud, kuubik)
- 1 keskmine sibul (tükeldatud, umbes 1/2 tassi)
- 1/2 tl kosheri soola
- 5 supilusikatäis võid (jagatud)
- 3 spl jahu
- 1 tassi piima
- 1/4 tl soola (või maitsta)
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1 tassi hakitud juustu Cheddar (umbes 4 untsi, jagatud)
- 1 tassi tükeldatud tomatitega
- 2/3 tassi riivsaiba (pehme, värske)
- 3 kuni 4 basiiliku lehti (tükeldatud või umbes 1/2 tl kuivatatud basiiliku lehti)
- 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
Kuidas seda teha
- Või 2-kvarti küpsetusnõel.
- Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaas 4).
- Pange baklažaan ja sibul kastrulis; katke veega ja lisage 1/2 soola. Keeda keema; katke ja jätkake keemist 10 minutit, kuni baklažaan on pakkumine. Tühjendage hästi ja tühjendage.
- Kastrulis üle keskmise ja väikese kuumusega sulatage 3 spl võid. Sega jahu, kuni see on hästi segunenud. Küpsetage segades 2 minutit. Lisage järk-järgult piim ja küpseta, segades kuni pakseni. Sega 1/4 tl soola, must pipart ja 3/4 tassi juustu. Sega baklazaan ja tükeldatud tomatid.
- Lusikatäis baklazaani segu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Ülejäänud 1/4 tassi hakitud juustuga tõsta üles.
- Sulata ülejäänud 2 supilusikatäis võid.
- Kombineerige riivsaireid hakitud või kuivatatud basiilikuga ja sulatatud võiga. Seejärel piserdage baklazaani seguga üle Toss murupulber.
- Küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 25-30 minuti jooksul küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetusahi, kuni see mööbab servi ja täidisega on pruunistatud.
Lugeja kommentaarid, näpunäited ja soovitused
"Lihtne ja maitsev! Tehisime seda õhtusööki täna õhtul, et ära kasutada aia liialdusi baklazaanist ja tomatitest (ma kasutasin kirsstomatit). Seda oli lihtne valmistada; kasutatud kaupu leiti tavaliselt sahveres ja kasutatud aia esemed, mis on praegu külluses aastas. Ainsad asendused olid kirsstomatite viilud pooleks või kvartaliks, sõltuvalt suurusest. Lisatud lisajuust! Delicious! LP
"Ma kasutasin mozzarella asemel Čederit. Ma kasutasin ka värskete värskete konserveeritud tomatite (kuivendatud) toitu. Värske leiva küpsised koos sulatatud võiga ja basiilikuga olid ideaalsed toidud, kindlasti jällegi .... väga lihavad, kuid mitte liha. ....armastasin seda!" Doug L.
"Delicious! Just nagu restoran! Ma tegin selle õhtusöögi oma abikaasa ja ta lihtsalt armastasin! Teisel korral tegin selle, lisades söögikorra lõpule mõne keskmise kestast pasta." Elizabeth
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 495 |
| Kogu rasv | 33 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 88 mg |
| Naatrium | 931 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 17 g |