Milliseid ilusaid mälestusi mulle on mu isa teinud Juleskake jõuludeks. Sa lihtsalt ei suuda leiva küpsetus lõhna. Parim viis selle leiva söömiseks on ahjust endiselt soe või veelgi parem - röstitud sellel on tõeline või.
Loodan, et naudite oma pere lemmik Norra jõululoosi.
Mida vajate
- 1/2 tassi margariini (või võid)
- 2 tassi piima (pluss veel põhjaharjad)
- 1/2 tassi vett
- 8 tassi jahu (jagatud)
- 2 pakki kiire tõus
- pärm
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 tl soola
- 1/2 tl kardemoni
- 2 tassi segatud suhkrustatud puuvilja
Kuidas seda teha
- Sulata margariin või või piima ja veega.
- Suures kausis ühendage 4 tassi jahu kuivade koostisosadega. Lisage või või margariini segu ja ühendage see elektrimassiga. Pekstud, kuni taju jääb lehtede vahele.
- Sega suhkrustatud puuviljad . Järk-järgult lisage jahu; niisutage taine kuni sile ja elastseks, 6 kuni 8 minutit.
- Kuumutage tainas palli ja asetage see raseeritud kaussi. Kate Laske soojeneda (80-85 ° F) tõusta, kuni kahekordistub lahtiselt, umbes 1 tund.
- Punchi taigna maha ja asetage kondiitritooted; kujundage 2 leelisse.
- Paigutage igaüks rätikuga 9 x 5 x 3-tollisesse kotti. Puhastage leivatooteid piimaga. Katke ja laske lahti kuni kahekordistumiseni 45 kuni 50 minutit.
- Küpseta 375 ° F juures 30 kuni 40 minutit või kuni see on kergelt pruunistatud.