Ma valmistasin selle kõrvitsa leiva Zojirushi leiba masinasse, kuid see peaks töötama koos standardkvaliteediga leiva masinaga kooki või kiire leiba tsükli jaoks. Kõigepealt segage koostisosad kaussi, et need oleksid hästi ühendatud.
Kasutage konserveeritud kõrvitsapüree või omatehtud.
Mida vajate
- 1/3 tassi taimeõli
- 3 suurt muna
- 1 1/2 tassi kõrvitsapüree
- 1 tassi suhkrut
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/4 tl maapähkli ingverit
- 3 tassi universaalset jahu
- 1/2 tükki hakitud pähkleid või pekanipäiseid, valikuline
Kuidas seda teha
- Sprei leiva masin pann koos nonstick toiduvalmistamise spray või küpsetuspiraat.
- Kaussi segage taimeõli, mune, kõrvitsapüree ja suhkrut kuni segatakse hästi.
- Segatakse küpsetuspulber, sooda, sool, vürtsid ja jahu, kuni see segatakse.
- Vala taigna valmistoidu leib masin pannile ja seada kooki või kiire leiba tsükkel.
- Kui kasutate piiksu, lisage tükeldatud pähklid.
- Kergelt lahti klapi pannist ja tuulelõikuritest ja keerake jahtuda rackile.
Näpunäited ja variatsioonid
- Soovi korral lisage tükeldatud pähklid umbes 1/2 tassi rosina, kuivatatud jõhvikat või šokolaadikooki.
- Ahju juhised: segage kaussi, ühendage kõik koostisosad, kaasa arvatud pähklid. Küpsetage leiba temperatuuril 350 ° C 50-60 minutiga või kuni keskasesse sisse asuvasse hambatipi on puhas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 166 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 56 mg |
| Naatrium | 195 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |