Maitsev ja kergesti valmistatav see kookoslait võib valmistada kas värskelt või ladustatud kooritud kookospähkel.
Mida vajate
- 3 tassi
- jahu
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 1 tassi suhkrut
- 2 2/3 tassi kooritud kookospähklit (või 2 tassi värskelt röstitud kookospähkel)
- 2 muna
- 1 tass
- kondenspiim
- 1 tl
- Vaniljeekstrakt (või kookospähkli ekstrakt)
- 1/2 tassi võid (sulatatud ja jahutatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 F juurde
- Määrige jahu kaheks 8 x 4-tollise kastmega või 10-tollise torupanniga.
- Jahutage jahu, küpsetuspulbrit ja soola koos traadiga. Sega kookospähkel ja suhkur. Tehke keskel hästi ringi.
- Teises kausis ühendage viimane koostisosade komplekt.
- Valage hästi. Sega kuni lihtsalt kokku.
- Küpsetage pannid 50 minutiks või kuni hambaja välja puhas. Jahutage pannil 10 minutit. Jahutamise lõpetamine traatribadel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 328 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 73 mg |
| Naatrium | 336 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |