Need tilgad pelmeenid on perfektsed viimistlusvahendid südamlikule kanaliha või veiseliha hautis. Lisage tasele tl kuus tšilli või kaks värsket hakitud peterselli või lisage värskeid tükeldatud maitsetaimi.
Pähklite küpsetamiseks küpsetatud küpsisteparvede küpsetamiseks küpsetatakse hautis. Nad on suhteliselt kerge ka. Ainus rasv on 1 tl võid, pluss piima niisutamiseks. Nad on suurepärane alternatiiv küpsetatud küpsistele või pärmi rullidele ja need võtavad vaid mõne minuti ettevalmistamise. Lihtsalt segage koostisosi ja lase need mullivanni hautatud!
Kalkunid võivad olla valmistatud ka küpsiste segust ja piimast. Vaadake selle versiooni jaoks küpsistepõhiste pelmeenide retsepti.
Mida vajate
- 1 tass
- universaalne jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- Valikuline: 1 spl värsket hakitud peterselli
- 1 supilusikatäisõli (pehmendatud)
- 1 / 3-1 / 2 tassi piima (niisutada)
Kuidas seda teha
- Kombineeri jahu, küpsetuspulbrit ja soola keskmise kausiga.
- Lõika võid enne segamist. Piima segatakse märja taina moodustamiseks. See peaks olema paks tainas, kuid piisavalt õhuke, et tilguks niiskest lusikast.
- Kuumuta praadima, kuni see on praadimas.
- Jahutage karastusjoogi sule lusikatäit pehmest tainasest. Proovige kapsleid köögiviljadele lasta, nii et need ei voola vedelikku. Küpseta, katmata 10 minutit ja seejärel kaetakse pannil tihedalt ja küpseta umbes 10 minutit kauem. Segatakse paar korda, et hoida karastusjookide leotamist.
Selle retsept sisaldab ligikaudu 8 pelmeenikat, sõltuvalt suurusest.
Variatsioonid
- Vanamoodne puuviljapähklid: lisage 1 või 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut kastmise segu jaoks. Soovi korral lisage umbes 1/2 tl jahvatatud kaneeli. Siirupis tilgutage keevaid puuvilju. Küpseta paljaks umbes 5 minutit. Katke pann ja küpseta 15 minutit kauem.
- Cobbler Topping: Soovi korral lisage 1 või 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja umbes 1/3 tassi tükeldatud pekanipuid. Võtke puuviljapoa täidis ja piserdage kaneelise suhkruga, kui soovite. Küpsetage vastavalt juhendile või kuni kümblusmasin imbub ja täidisega on pruunistatud.
- Cheddari pelmeenid: Lisage umbes 1/4 tassi hakitud juustu Cheddari juurviljadesse enne piima lisamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 74 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 306 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |