See kook on rikkaliku, magus ravimeetod, mis on absoluutselt fenomenaalne ja millel on kerge jää, nagu näiteks vaniljejäätis või muu valikuvaba piimavaba külm.
Tehakse üks 2-kihiline kook
Mida vajate
- 1 ¾ tassi universaalset jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 4 suurt muna
- 1 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit mandli piima (või soymilk või riisipiima)
- ½ tassi oliiviõli
- 6 supilusikatäis soja margariini (piimavaba, sulanud)
- Mahl ja 1 sidruni säde
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Kergelt õli ühe 9-liitrilise kooki pannile. Panna kergelt jahu, pannakse üleliigne jahu välja ja asetatakse kõrvale.
- Keskmise suurusega segamisnõusse sulatage jahu ja küpsetuspulber. Kõrvale panema.
- Suures segisuskaussis segatakse munad ja suhkur kokku, kuni segu on kahvatukollase värvusega. Lisage valikul olev muud piimavaba piimapulber , oliiviõli, sulanud soja margariin, sidrunimahl ja rästik, kuni see on hästi kokku pandud. Lisage kuivained, segades, kuni need kokku segatakse. Vala taigna ettevalmistatud pannile ja küpsetage, kuni kooki keskosas asuv hambaork väljub umbes 30-35 minutit puhtaks. Kook tuleb kohe välja tõmmata traadi jahutusraamile ja lasta kookil jahtuda, paremalt ülespoole, täielikult enne külmutamist koos teie valitud piimavaba külmakahjustusega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2859 |
| Kogu rasv | 184 g |
| Küllastunud rasv | 33 g |
| Küllastunud rasv | 109 g |
| Kolesterool | 905 mg |
| Naatrium | 3,302 mg |
| Süsivesikud | 273 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 40 g |