Te ei jäta jälle seda grillitud portobello burgerit, sest see on tervislik toit ja täis maitset.
Valmistatud küpsetatud küpsetatud portobello seene mütsid, magus ja maitsestatud röstitud punase pipra tapenad, värske mozzarella juust, karge väike spinat ja magus balzamiin glasuur, mis on virnastatud röstitud briociimuko kahe poole vahel, see võileib pole naljakas.
Mida vajate
- Portobello seente jaoks:
- 2 portobello mütsid, põldud puhastatakse
- 1 spl oliiviõli
- 1 spl palsamäädikas
- 1/2 tl. Dijoni sinep
- 1/4 tsp. küüslaugupulber
- 1/4 tsp. sool
- 1/4 tsp. pipar
- Röstitud Red Pepper Tapenade jaoks:
- 1/2 tassi röstitud punaseid paprikaid
- 1/2 spl oliiviõli
- 1 näputäisool
- mahl 1 sidruni kiilu kohta
- 1/4 tsp. hakitud küüslauk
- 1/4 spl. toorsuhkur
- Võileibade jaoks:
- 1 brioche kukk
- 2 grillitud portobello mütsid
- mõned värsked mozzarella viilud
- 1 käputäis väikseid spinati lehti
- 1/2 spl palsamishursus
Kuidas seda teha
--- PORTOBELLO SILVIKATE ---
- Väikeses kausis keerake oliiviõli, balsamicäädik, sinep, sool, pipar ja küüslaugupulber kokku. Pange mõlemad pooled iga portobello seene mütsid kokku marinaadiga ja lasege istu vähemalt 20 minutit.
- Grilli marineeritud portobello mütsid paar minutit mõlemalt küljelt, kuni seened on pehmed ja küpsetatud. Kõrvale panema.
--- HARULDUD RED PEPPER TAPENADE ---
- Lisage segistile röstitud punased paprika, oliiviõli, sool, sidrunimahl, suhkur ja küüslauk, kuni see on sujuv. Kõrvale panema.
--- SANDWICHI ---
- Lõika brioche kuklid pooleks ja röstsai. Määrige röstitud punase pipra tapenaadi röstitud brioche alumises osas, seejärel lisage mozzarella, spinatit, grillitud portobello mütsid ja balsamic glasuur. Serveeri kohe.