Seda õlivaba sinepise aioli retsepti saab kasutada kõike alates aurutatud köögiviljadest ja röstitud kana paksu grillitud praadiga. Teine suurepärane asi selle klassikalise külma kastme retsepti järele, see võtab vaid paar minutit. Seda saab kohandada ka erinevate maitsetaimede ja vürtsidega.
Mida vajate
- 1/2 tassi majoneesi
- 1 väike nelk küüslauk (purustatud ja peenelt hakitud)
- 1 supilusikatäit
- Estragon (peeneks hakitud)
- 2 supilusikatäit
- Dijoni sinep
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisained keskmisesse kaussi ja segage hästi.
2. Hooajal maitse soola ja pipraga. Kast ja külmkapis 1 tund, et maitsed segada või kuni kaks päeva.
3. Serveeri aioli jahutatud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 98 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 137 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 1 g |