Lihtne magusat kartuli Pekanipüree

See magusat kartulikoogi valmistatakse kooki seguga ja kartulitega. Selle kooki veelgi lihtsamaks muutmiseks kasutage konserveeritud magusat kartulipüree või äravoolu ja pudeli konserveeritud magusat kartulit.

Valikuline karamellist pekanipraadiklaas on selle kooki suurepärane, kuid võite kasutada ka teist kooki glasuurit või jäätist või tolmu, milleks on pihustatud suhkrut sisaldav kook.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Kui kasutate värsket maguskartulit, koorige ja viilige neid. Pange need keskmise kastruni ja kaetakse veega. Lase neil keeda kõrgel temperatuuril. Vähendage soojust vähe, katke pannil ja küpseta 12-15 minutit. Jahutage hästi ja piserdage. Mõõt 1 tassi ja laske jahtuda.
  2. Hästi määrige jahu 12-tassi Bundti kooki pannile. Kuumutage ahi kuni 325 F
  3. Suur segaja kaussi koos elektrilise segistiga võtaks kokku kooritud maguskartul, piim, õli, munad ja vürtsid. Kooki segatakse aeglaselt. Pea kõrv umbes 2 minutit. Kastke 1 tassi hakitud peekanist.
  1. Lusika pannakse ette valmistatud kooki pannile.
  2. Küpsetage 50-60 minutit või kuni kook sõrmega kergelt puudutatult tagasi avaneb.
  3. Jahutage 10 minutit rackis.
  4. Keerake kook kooki plaadile. Tehke karamellklõps (allpool) ja lusikas sooja kooki kohal. Või jahutage kook täiesti ja tolmu välja sõelutud pulbristatud suhkruga.

Caramel Pekaniklaas

  1. Keskmise kastrulisse ühendage või, pruun suhkur ja aurustatud piim. Keeda keema; vähendage soojusenergiat madalamale ja kuumutage 5 minutit. Sega 1/2 klaasi tükeldatud pekanipähklit ja 1/2 tl vaniljeekstrakti. Laske glasuurist veidi jahtuda.
  2. Asetage kooki ja spooni glasuur kooki alla fooliumile või vahapaberile, laske mõnel pool küljelt küljelt välja paisata. Kui glasuur on liiga palju jahtunud ja liiga kook, siis pange see kuumuse juurde mõni minut tagasi.

Teil võib samuti meeldida