Püha Intsocentide päev: Hispaania pühad, pühad ja vanad traditsioonid
Hispaanias ei ole puhkust, mis ei sisaldaks söömist maitsvaid tapasid , toitu tohutu toiduga või maitsvaid maiustusi ja Dia de los Santos Inocenti ei ole erand.
Puhkuse algused
Hispaanias on 28. detsember praktiline naljapäev, mis on sarnane sellega, mida me USA-s tähistame aprilli lollipäeval. Dia de los Santos Inocenties - Püha Intsocentide päev on Jeesuse sündi ajal Jeesuse kuninga Heroodi järjekorras tapetud väikelaste auks pühendatud religioosne puhkus.
Neid noori ohvreid nimetati Santos Inocentesiks või "Püha Innocents", sest nad olid liiga noored ja süütud, et nad oleksid teinud patud. Kuigi püha jääb katoliku liturgilisele ajakavale, on täna religioosne aspekt peaaegu unustatud ja keskajal populaarseks saanud prantsid on ühendatud paganliku päritolu talviste pidudega. Sarnaselt Halloweeniga käisid lastegrupid Hispaanias asuvates linnades kodust maja juurde, kus küsiti kommi või küpsiseid, tehes müra lusikate ja aniisipudelitega ning lauldes traditsioonilisi jõululaulusid. Selle nimeks on pedir el aguinaldo. Laste makse või aguinaldo tulid kommide kujul, nagu mantecados või polvorones . See tavade tase on vähenenud, eriti suurtes linnades, kuid see on endiselt harjunud mõnes väiksemas külas. Hispaanlased jõudsid isegi asja juurde, muutes soolased, mitte magusad koogid kadunud päevadeks.
Tähistused täna
Praegu mängib enamik Hispaania lapsi lihtsaid prinke, näiteks suhkruga kaussi soola panemine või inimeste seljatoega paberilõikamine. Neid vähe praktilisi naljaid nimetatakse Inocentadas . Siiski jätkuvad ikka veel ebatavalised pidustused, mis tulenevad iidsetest traditsioonidest, nagu näiteks Valgevene Ibi tänavatel toimuv "Jahu lahing" ja Jalanceissa, ka Valencias Jalance'is hullumeelne tants.
Meile teadaolev kõige ebatavaline pühapäev toimub Setilises, kus keskendutakse küla jaoks ja küla noortele suurele Hispaania toidule:
Setilos on väike linn Castilla-La Mancha linnas . Setilide veebisaidi kohaselt hõlmab festival eelmisel õhtul mürasummat, massi, tantsu, enampakkumist ja mehe riietatud kuratina - koos sarvedega, kitsehardiga, puust mõõga ja sabaga. Seda päeva tuntakse ka kui "kuratupäeva" ja lapsed järgivad kogu päeva kurat kogu linna ümber, üritades oma saba tõmmata piisavalt lähedale. Setili noored mehed lähevad maja sisse maja, kus kogutakse toitu "annetused" enda pidamiseks. Ilmselt aitab "kurat" noortel veenda mis tahes vastumeelseid linnlasi annetama palju toitu, sealhulgas Hispaania chorizo ja morcilla vorste, jamon Serrano , leiba jms. Varem toimusid annetused ainult aastate vältel omandatud noore mehe valmistamiseks ja teenimiseks ning ka enese eest. Kuid tänapäeval kutsutakse linna kõik lapsed suurtesse einetesse, kus peamine toit on kuskord asado või cochinillo asado .
Tähistame lihtsalt
Kui teil on käesoleval hooajal köögis ettevalmistatud pidustustel piisavalt aega, võta vaheaeg kõik sellest küpsetamisest ja istuda lihtsasse hispaania õhtusöögini.
Selle asemel, et veenda oma naabreid looma oma toitu nagu Setilide lapsed või mängima perekondlikke ahvid, peatuge kohalikus toidupoedoris ja võtke mõni hispaania chorizo ja / või morcilla vorstid, mõned viilud jamon Serrano , Hispaania juust, värske baguette ja Hispaania veini pudel.