See retsept on Quaker Oattis sisalduva vana retsepti veidi uuendatud versioon. Aastal 1877 moodustati Quaker Oats ja tema nimi registreeriti kui hommikust teravilja esimene kaubamärk. Kvakeria-okas paneb oma esimese retsepti kastale 1891. aastal kaerajahu leivale. See tähistas esimest esimest - ükski bränd ei ole varem oma kasti retsepti pannud. Kaeratõuna teeb kena - ja rohkem toitev - muutus tempos alates tavaline riivsibulad sideaine for meatloaf.
Mida vajate
- 1 palli kraana
- 1 nael maa ringi
- 1/2 klaasi sibul, hakitud
- 1
- küüslauguküüs, hakitud
- 2/3 tassi piima
- 1 muna, pekstud
- 3/4 tassi kaerahelbed
- 1 supilusikatäis
- Worcestershire'i kaste
- 1 1/2 tl soola
- 1 tl
- must pipar
- 1/4 klaasist ketšupit
- 1 supilusikatäis kollast sinepi
Kuidas seda teha
- Ahju eelsoojendage 350 F juurde
- Suures kausis asetage kooki, maapinda, sibul, küüslauk, piim, muna, kaerahelbed, Worcestershire sool ja pipar.
- Vajutage 8- kuni 4-tolliste kuppelkaudu. Küpseta 40 kuni 45 minutit.
- Eemaldage ahjust.
- Kombineerige ketšup ja sinep ja leotage ühtlaselt lihakooki.
- Küpsetage veel 15 kuni 20 minutit või kuni sisetemperatuur jõuab vähemalt 160 F juurde.
- Enne viilutamist ja serveerimist laske lihakehale puhata vähemalt 20 minutit.
Variatsioonid
Quaker Oattide veebisait pakub retsepti muutmist, lisades 1/2 tassi külmutatud (sulatatud) või konserveeritud maisi, tükeldatud rohelist pipart, seeni, 1/3 tass riivitud Parmesani juustu, peterselli või kilpiku. Või segage nende koostisosade kombinatsioon, mis mõjutab teie väljamõeldet. Teine idee on teha põhisretsept, ilma ketšupi ja sinepi peal, ja asetage oma valge juustu, kui hakkliha on valmistatud. (Kui teete seda, küpsetage täielikult kogu tund või nii enne, kui panete juust peal.) Asetage see ahju veidi mõni minut, kuni juust on sulanud.
Kõrvalroad
Lihapaelad on mugavus toidud ja neid pakutakse enamasti pereõuna. Paljud saatekirjad teevad selle Ameerika lemmiku jaoks häid täiendusi. Kartulipuderid, harilik kartulid ja kartulid gratiniga muudavad kõik sööma. Serveeri prantsuse-lõigatud roheliste ube, kas nende minimaalsel tasemel, võid ja soola ja pipraga või tõmmake oliiviõli, parmesani, küüslaugu ja pipraga ning kuumutage ahjus mõni minut. Röstitud hooajalised köögiviljad ja soojendatud prantsuse või hapukoore leib teevad kergema, kuid maitsva menüü. Kreemjas, juustumahukastmes on suurepärane maitseelam, mis on köögivilja ja karbonaadiga kõik ühes hubases talveõhtusöömas.
Mõnikord on raske mõista, kuidas õige vein juua kodus mugavat toitu. Sul on vaja julgelt punast värvi, et seista lihakooki rikkuses. Proovige zinfandelit, zinfandeli segusid, Cotes du Rhone'it, merlotti, burgundi või mõnevõrra pisut ebameeldivat, tuues koju Montepulciano pudeli.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 649 |
| Kogu rasv | 56 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 26 g |
| Kolesterool | 130 mg |
| Naatrium | 1,705 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 22 g |