Maroko retseptid Ras El Hanouti kasutamine

Kas otsite võimalusi, kuidas pruukida koos Ras El Hanouti klassikalise Maroko vürtsiseguga ? Lisage see vürtsile, marinaadiks, suppideks ja muudeks retseptideks või kasutage seda nimekirja, et inspireerida hõrgutisi koos Ras El Hanouti keerulise maitsega seguga.

Saate osta Ras El Hanouti veebis või võite seda leida toidupoodides gourmet või rahvusvahelises toiduvalikus.

• 01 of 13

  Mrouzia - lamba tagine koos rosinate, mandlite ja meega

  Mrouzia - mõnikord kirjutatud M'rouzia - on magus ja vürtsikas Maroko tagiin, mis on traditsiooniliselt valmistatud järgnenud päevadel Eid Al Adha või Eid Al Kabir. Mrouzia peamine koostisosa on Maroko vürtside segu, Ras El Hanout . Saffron aitab kaasa ka Mrouzia unikaalsele maitsele.

• 02 of 13

  Tagine mustade ja kuivatatud viigimarjadega

  See magus ja vürtsikas tagine ühendab mustade kuivatatud ploome, kuivatatud viigimarju ja Maroko safrani, kaneeli, ingveri ja Ras El Hanoutiga hautatud liha. Seesamiseemned või praetud mandlid on populaarsed garnised.

• 03 of 13

  Loomaliha või lambakoertega täpne kuupäev

  Ras El Hanout on vabatahtlik, kuid soovitatav maitse see lihtne Maroko tagine. Liha küpsetatakse, kuni pakutakse safranit, ingverit, Ras El Hanoutit ja pipart ning seejärel peenestatakse kaneeli maitsestatud siirupil. Seemneemned ja praetud mandlid on traditsioonilised garnised.

  The

• 04 of 13

  Taimetoit Porgand ja kikerherne Tagine

  See vürtsikas taimetoit porgand ja kikerhernes on väga mitmekesine. Suurendage Kayenne'i pipart põleva kvaliteediga või lisage veidi rohkem meest ja valikulisi rosinaid magusamale tassile. Poolvuljandi kasutamine kogu vee asemel suurendab sügavust.

• 05 of 13

  Kõrvits ja kikerhernesupp

  See rahuldav taimetoitlane Maroko supp kõrvitsa ja kikerhernesiga on aromaatne Maroko safrani, ingveri, kaneeli ja Ras El Hanouti vürtsidega. Väike kogus mesi suurendab lihtsalt magusust - jätke või suurendage meest, mis sobib teie pereliikmetega.

• 06 of 13

  Couscous Tfaya

  Selles Maroko Couscous Tfaya retseptis kasutage kana või talle. Tfaya viitab sellele tassile serveeritud magusate ja vürtsiste karamellistatud sibulate ja rosinatega. Mõned versioonid hõlmavad kikerhernesid. Ausate tulemuste saamiseks aurutage kuskussi üle keedetud liha. Vaadake, kuidas Couscous'ist aurutada Couscous'iga .

• 07 of 13

  Kana Tagine sibulatega

  See lihtne Maroko kana-tagiini retsept on eriti maitsev, kui see on valmistatud savi või keraamilisest tagiinist vabapidamise kana (nimega djaj bildi Marokos). Ehkki hästi maitsestatud, pole tassi vürtsikas ega varjata vabapidamise lindu hinnatud maitset. Sibulad, millest mõned valmistamise ajal karamellivad, lisavad peent magusust.

• 08 of 13

  Lihapall, küüslaugad ja kallis

  See lihtne tagine retsept on absoluutselt maitsev viis küdooni , mida nimetatakse safarijal araabia keeles. Sarnaselt teistele Maroko puuvilja tagines, on lihapähklite ja küüslaugu söögikartul vürtsikas ja magus.

• 09 of 13

  Kana kikerhernes ja rosinatega

  Selles Maroko retseptis hautatakse kana tomatite, kikerheriste ja rosinatega ingveri, kaneeli, safrani ja Ras El Hanoutiga vürtsikas maitsestatud kastmes. Kui soovite, võite rosinatega asendada kaarikad kuivatatud aprikoosid.

• 10-st 13-st

  Kana tagine apelsiniga

  Fennel - bisbas Maroko araabia keeles - lisab selle lihtsa kana tagiini, säilitatud sidrunite ja oliividega peene aniisi maitse. Tugevamatele lagritsa maitsetele lisage soovitud aniisi seemne või apteegitilli seemned. Minu eelistuseks on kasutada veidi Ras El Hanoutit .

• 11 of 13

  Lambaliha või veiseliha tagine konservitud sidrunid ja oliividega

  Konserveeritud sidrunid, oliivid, ingver ja safran on klassikaline Maroko kombinatsioon, mida kasutatakse paljudes roogades. Võite lisada ka Ras El Hanouti . Proovige Maroko retsepti Lambaliha säilitamiseks konserveeritud sidrunite ja olistena traditsioonilises Maroko tagatises . Lambaliha võib asendada loomaliha või kitsega.

• 12 of 13

  Maroko stiilis kana Shawarma

  Kana- või kalkunirinnast marineeritakse öö jooksul jogurt, küüslauk, sidrunimahl ja Maroko vürtsid, sealhulgas Ras El Hanout. Serveeri keedetud kana ribad võileibuna jogurtikastme ja teie valikuga.

• 13 13-st

  Homemade ketšup

  See kodune ketšupi retsept on kiire ja lihtne valmistada, kasutades konserveeritud tomatipasta ja muid koostisosi, mida tõenäoliselt käes on. Maitsestamiseks võib kasutada Allspice'i või Ras El Hanouti. Kergelt lõtv, vihjettämättömättömättömällä, saab seda muuta kergemaks, vähendades Cayenne'i pipart. Minu pere eelistab seda paljudest Marokos saadaval olevatest kaubamärgi brändidest.