Banana leib on vaieldamatult kõige populaarsem kiire leiba, millest me kõik teame ja armastame. Isegi kui te ei pea ennast tugevaks pagariks, on see banaanileibi retsept nii lihtne, et võite seda nimetada "lollikindlaks". Tegelikult võib kiire leiba küpsetamine panna aluse peamise pagaritootmise tegemiseks, kuna nad kasutavad lihtsaid ettevalmistatavaid ja lihtsamalt serveeritavaid põhikoostisosi.
Banana Leaves Tips: Kuidas kukutada banaanid
Banaani leiba valmistamisel tuleb kindlasti kasutada küpseid banaane . Banaanid, mis pole veel küpsed, loovad banaanileiva, mis ei ole ühtlane ja maitse ja tekstuur kannatavad. Selle asemel, kui te ei saa oodata banaani küpsetamiseks päevade jooksul, proovige seda: küpsetage oma küpsetamata banaane küpsetusplaadil 15 kuni 20 minutit 250-F-ahjus, kuni see on pehme. Lase jahtuda (või hoida teiste koostisainete valmistamisel külmkapis), koorida ja hakata küpsetama.
Banana Leiva omaenda valmistamine
Banaani leib pole sugugi madal rasvasisaldusega, kuid see on suurepärane viis hommikusöögiks või magustoiduks. Kui pähklid ei sobi teie väljamõeldistele, vali oma lemmikloendused, et seda ise teha. Teised pähklid, mida tavaliselt kasutatakse banaani lehes, on pekanipähklid ja makadaamiapähklid. Šokolaadikook või kookospähkliõli on ka mõned põhisisaldusega lisandid ja puuviljad, nagu vaarikad või kuivatatud kirsid, võivad sellele magusale põhitootele lisada mõne küpsema maitse.
Mida vajate
- 4 tassi
- universaalne jahu
- 2 tl söögisoodat
- 1/4 tl soola
- 3/4 tassi soja margariini (1 ½ pulgad)
- 1 ½ tassi suhkrut
- 1/2 tassi tumepruun suhkrut (pakitud)
- 4 suurt muna
- 7 suurt banaani (liiga küps ja purustatud)
- 1 tl vanilli
- 1/3 klaasi pähklit (peeneks jahvatatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 325 F. Kasutage soja margariini või õli, et määrida kaks 9 "x 5" piima pannid.
- Keskmise suurusega kaussi segaksid kokku jahu, söögisoodat ja soola. Kõrvale panema.
- Suur segajasuusus, kasutades elektrilist käsisegisti, koor kokku soja margariini ja suhkur kohevana.
- Lisage munad ükshaaval, peksid iga lisamise vahel hästi. Lisage purustatud banaane ja vanilje, peksid kuni kombineeritult.
- Puust lusikaga keerake kuivas koostisosades ja maapähklites kokku, kuni need kokku segatakse (ära liigutage).
- Vala taigna ettevalmistatud pannidesse ja küpsetage, kuni ühe leivakeskuse keskele asetatud hambapiim väljub puhtaks, umbes 1 tund kuni 1 tund ja 10 minutit.
- Kandke laualt traadi jahutussüsteemi, et seda enne serveerimist veidi jahtuda. Serveeri soojas või toatemperatuuril.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 152 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 50 mg |
| Naatrium | 299 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |