See lihtne kreemjas brokoli pasta retsepp teeb suurepärase igapäevase toidukorda koos vallutatud salataga või serveerige seda külmlaudana grillitud liha, kana või kala ja viilutatud tomatitega. Õhtusöök on valmis vähem kui 30 minutiga!
Värskelt riivitud Parmesani juust koos võiga ja rasvavast kreemiga muudab pesto-sarnase brokoli kaste rikaste ja uskumatult maitseaineteks. See on tass, mida teete jälle ja jälle!
Kui teil ei ole värsket basiilikut, kasutage umbes 1 tl kuivatatud lehed basiilikut. Võib-olla meeldiks see retsept küüslauguküünla või kahe küüslauguga.
Kui sul pole värsket spargelkust, kasutage 12-16 untsi külmutatud brokoli värsket õunu. Säilitage spargelkapsleid pakendis või mikrolaineahjus vastavalt pakendi juhistele.
Mida vajate
- 8 untsi pasta
- 1 bunchi keedetud brokoli värsked puuviljad, kuivendatud või umbes 4 tassi lillekasvatust *
- 5 keskmist värsket basiiliku lehte
- 3 supilusikatäis võid
- 3/4 tassi rasket kreemi
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Värskelt jahvatatud must pipar (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Pange brokkoli florets kastrulisse umbes 1 tolli veega. Keeda keema, katke pann ja aurutage, kuni brokkoli on pehmed, umbes 5 minutit. Jahutage hästi. Alternatiivina asetage brokkoli lilleseadised aurukarburisse kuumutades vett ja auru umbes 5 minuti jooksul, kuni see on pakkumine.
- Pange tühjendatud spargelkapslid terasest teraga varustatud köögikombainiga. Lisage basiilik, või, koor ja Parmesani juust. Pulse segatakse püreteks. Jätke see veidi kitsaks või puhastage seda, kuni see on sujuv.
- Maitske brokkoli segu ja maitsestage soola ja pipraga. Sega hästi.
- Too keeduklaasile suur kastrill soolatud vett. Lisa pasta ja küpseta see pakendi soovituste järgi. Jahutage hästi.
- Kaussi ühendage kuumad kuivatatud pasta koos brokoli segu. Segage, et ühendada põhjalikult. Serveeri kuumalt ananass või peamine roog. Lisage lauale Parmesani juust.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 573 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 91 mg |
| Naatrium | 489 mg |
| Süsivesikud | 54 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 19 g |