Uus aasta toob perekond ja sõbrad kokku traditsiooniliste toitude ja tavade lauadesse.
Täidetud kalkuniliha on traditsiooniline liha ja puhkuslaua valmistamisel pakutakse sageli kahte või kolme põhikursust.
Seejärel järgneb valik traditsiooniliste maiustuste, Kreeka kohvi ja kangete alkohoolsete jookide.
Võib-olla on uusaasta uusimad traditsioonid Vassilopita , uusaasta leiba või kooki lõikamine.
Küpsetamise ajal lisatakse mündi või väikest medaljoni ja öeldakse, et igaüks, kes müntidega saab tükk, saab järgmise aastaga õnnestuda.
Kreeka uusaasta eineid ja retsepte
Salatid, Eelroad, Dips
- Tzatziki (jogurt, kurk ja küüslaugukana)
- Täidisega viinamarjavirre riisi ja maitsetaimedega
- Winter Cabbage Salad
- Kreeka salat
Pearoad
Kõrvalroad
- Rice Angel Hair Pasta
- Kuivatatud herned punaste ja roheliste pipartega
- Röstitud kartulid küüslaugu, sidruni, oranžoga
Juustuplaat
- Feta juustu viilud
- Oliivid
- Riik leiba
Maiustused, magustoidud, kohv, vaim
- Vassilopita (uusaasta kook või leib )
- Traditsiooniline puhkuse maiustused
- Kreeka kohv