Kreeka keeles: ρύζι με φιδέ, hääldatud REE-zee meh tasu-THEH
See on vapustav alternatiiv tavalisele riisi tassile . Ingel juuste makaronit pannakse kuni pruunini, siis keedetakse riisiga. Lihtne roog ja maitsev laud.
Mida vajate
- 2 1/2 tassi pikateralise riisi
- 5 tassi vett (või veiseliha või kana)
- 1 tl soola
- 1/2 teelusikatäie pipraga
- 0,4 või võid
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1/4 nael inglise juuste pasta (purustatud väikesteks tükkideks)
Kuidas seda teha
Tõsta oliivi ja võid kõrge kuumusega ja lisada pasta. Sauté, kuni see pruuniks. Lisa vesi või varu. Kui täisküpsus on saavutatud, lisage riis, vähendage kuumust ja küpseta, kuni vedelik imendub (katmata) umbes 20 minutit.
Saagikus: 6-7 tassi
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 663 |
Kogu rasv | 45 g |
Küllastunud rasv | 21 g |
Küllastunud rasv | 18 g |
Kolesterool | 81 mg |
Naatrium | 791 mg |
Süsivesikud | 56 g |
Kiudaine | 3 g |
Valk | 11 g |