See fassaadi kooki jagati meie foorumil. Valmistatud kookide segust, kookospähklist ja õhukese šokolaadijäätmetest. Kook jagatakse neljaks kihiks või küpsetatakse see kolmes 8-tollises kihilisse kooki pannidesse.
Õhuke kuumutatud šokolaadijäätmed on selle lõhnakoogi täiuslik viimistlus.
Mida vajate
- Kook:
- 1 kastlit šokolaad või šokolaadipulber kook segada pluss õli, munad ja vesi vastavalt juhistele
- Täitmine:
- 1 1/2 tassi aurustatud piima
- 1 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 16 suured vahukommeljad
- 14 untsi külmutatud kookospähkel *
- Chocolate Ganache Icing:
- 2 tassi rasket kreemi
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 2 tassi semisweet šokolaaditükki
- Valikuline: magustatud kookospähkel, röstitud soovi korral
Kuidas seda teha
Valmistage kook ja täitke
- Kook valmistatakse ette ja küpsetatakse vastavalt pakendile (kahekihilise kooki jaoks) ja lase kookil jahtuda.
- Iga kooki kiht hoolikalt jaotatakse horisontaalselt, tehes neli õhukeset kihti.
- Kastrulis ühendage aurustatud piim, granuleeritud suhkur ja vahukommid. Asetage pann keskmise kuumusega. Küpsetage segades, kuni suhkur on lahustunud ja vahukommid sulavad. Eemaldage kuumusest ja segage kookospähkel.
- Kookose segu levivad kihtide ja kooki ülaosa vahel.
Tee šokolaadi ganašši süütamine
- Kastrulis üle keskmise soojuse tooge raske koor keema. Lisage šokolaadikraane ja küpseta, pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud.
- Jäägige sooja šokolaadist kooriku pealmisele kohale ja laske sellel külgedelt tilkuda.
- Soovi korral tõsta sooja jäätist röstitud või magustatud kooritud kookospähkliga.
* Walmart kannab tavaliselt külmutatud kookospähklit. Kontrollige Walmartit veebis, et näha, kas teie kohalik pood seda teeb.
Teil võib samuti meeldida
Šokolaadikompost koos hommikusöögivilja ja kookoskihiga (ühekihiline)
Texas Sheet Cake koos šokolaadipähklite külmumisega
Šokolaadist käsnkook
Chocolate Bundt Cake koos tumešokolaadiga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 387 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 44 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 5 g |